Légumes-Fruits

Cette variété ancienne offre des fruits rose foncé pouvant peser jusqu’à 1 kg. Ils sont juteux et leur saveur est très appréciée.

Les fruits rouges de cette variété pèsent jusqu'à 120 g et se consomment jeunes. Les plantes pouvent atteindre 1,50 m de hauteur.

Cette variété produit des fruits allongés de type “Cocozelle”, de 30 à 40 cm de long et de couleur vert clair.

Cette variété au feuillage clairsemé offre, sur de grandes plantes, des fruits de taille moyenne, qui se teintent d’indigo au soleil sous l'action des anthocyanes, de puissants antioxydants.Les fruits peuvent manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

Cette variété ancienne produit des fruits verts, longs et fins, et légèrement velus. Ils se récoltent en grand nombre et s’utilisent en conserves s’ils sont cueillis dès formation ou peuvent aussi être consommés en concombres à maturité complète.

Cette variété ancienne produit, quelles que soient les conditions de culture, une abondance de fruits ovales pouvant atteindre 22 cm de long et peser jusqu’à 3 kg. Leur chair orange est très juteuse et offre une saveur musquée.

Cette variété produit une abondance de petits fruits ronds de 300 à 500 g. Leur épiderme de couleur vert-gris est légèrement moucheté de blanc. Leur chair rouge offre une texture ferme et juteuse ainsi qu’une délicieuse saveur sucrée.Cette variété peut être conduite sur un treillage.

Cette variété ancienne au port assez buissonnant offre de gros fruits de type “chair de bœuf”, verts marbrés de jaune.Leur chair offre une saveur très riche.

Cette variété, à feuille de pomme de terre, offre des grappes de 3 à 4 petits fruits ronds d’environ 40 g à la chair juteuse, douce et parfumée.

Cette variété ancienne, adaptée à tous les climats, surtout les plus chauds, produit des fruits souvent courbés, pouvant atteindre plus d'1 m de long mais meilleurs avant de dépasser 40 cm. Ils sont sans épines et de saveur douce.

Cette variété produit de très longs fruits cylindriques, de couleur vert clair avec de rainures longitudinales. Ils offrent une saveur douce jamais amère, légèrement sucrée et une texture croustillante.Les fruits peuvent atteindre 1 m de longueur mais il est préférable de les récolter un peu plus tôt.

Cette très ancienne variété produit une abondance de petits fruits de couleur orange offrant une chair ferme ainsi qu’une saveur proche de la mandarine.À l'abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines.