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Légumes-Fruits

Cultivés pour leurs fruits, ces légumes peuplent tous les potagers et font le bonheur des récoltes d’été et d’automne. Des solanacées (tomates, piments, aubergines, morelles, etc.) aux cucurbitacées (courges, courgettes, pâtissons, melons, pastèques, concombres, etc.) en passant par les légumineuses (pois, fèves, haricots, soja, etc.), il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons !

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Marketmore 76

Cette variété rustique peut être cultivée dans des conditions climatiques variées et produit une abondance de fruits vert foncé pouvant atteindre 30 cm de long. Leur chair ferme offre une saveur sans amertume.

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Absinthe

Cette variété offre des fruits de type “chair de boeuf”, de couleur verte avec parfois des colorations rosées et pesant de 300 à 450 g, d’une excellente saveur. Elle présente une légère sensibilité au mildiou.Elle tient son nom de la couleur de sa chair qui rappelle le célèbre spiritueux.

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Aconcagua

Cette variété vigoureuse produit jusqu'à 30 fruits très gros allongés pouvant atteindre 30 cm de long et qui mûrissent de vert pâle à rouge en passant par l’orange. Ils offrent une chair juteuse.

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Royal Acorn

Cette variété de courge-gland (“acorn”) offre une abondance de fruits vert foncé, à l’épiderme très dur. Ils peuvent atteindre 2 kg et leur chair orange, sèche et parfumée offre une saveur de noix qui se bonifie avec le temps.Les fruits de cette variété se conservent 4 à 8 mois.

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Black Aisberg

Cette variété offre une abondance de fruits de type “chair de bœuf”, peu côtelés, de 120 à 250 g. La chair est de couleur rouge-brun très foncée. La saveur est très fruitée et épicée.

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Aji Yellow

Cette variété produit des fruits qui mûrissent de vert à jaune vif et offrent une chair peu épaisse et très fruitée. Elle est relativement tolérante aux gelées et peut être conduite comme une vivace.

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