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Librairie & Papeterie

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Vol. 1 - Les secrets de l'Ortie

Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l’Ortie ; partout elle rend service, de l’étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage… Cette anthologie n’a d’autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l’appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel. Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 127 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”

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Vol. 1 - Les secrets de l'Ortie

L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 1

Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l’homme. Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles. Quel lien y a-t-il entre un champ de coquelicots et les pratiques agricoles passées ? Pourquoi mon jardin est-il envahi par les liserons ? Que nous indique le pissenlit quand il est abondant dans les prairies ? Comment se fait-il que les indications thérapeutiques pour soigner l’homme et guérir la terre soient si proches ? Autant de questions auxquelles ce livre, le premier d’une série, apporte des réponses. Il donne une vision globale et dynamique de l’évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. Il apporte des solutions claires et simples à mettre en oeuvre pour permettre aux particuliers, comme aux professionnels, d’améliorer leurs sols. Les usages médicinaux de chaque plante sont indiqués ainsi que les utilisations alimentaires possibles. Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de “cuisinier en herbe” ! Plus de 1300 photos couleurs permettent d’identifier chacune des 284 espèces présentées pour faire ensuite le bon diagnostic. Et ce n’est qu’un début, car d’autres tomes viendront compléter cette encyclopédie originale et passionnante à déguster sans modération ! Gérard Ducerf, botaniste de terrain depuis 1979, ancien paysan, partage actuellement son temps entre la réalisation de diagnostics de sol, différentes expertises botaniques sur toute la France et la formation pour un large public. L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales. Guide de diagnostic des sols. Tome 1 - 3ème édition. Gérard Ducerf — Promonature — 351 pages

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L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 1

Vol. 10 - Éloge du Plantain

« A voir le nombre d’insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d’un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friche et îlots de vie. Et si c’était l’un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le Plantain cicatrise les blessures, raccommodera-t-il aussi l’homme et la nature ? » Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 114 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”

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Vol. 10 - Éloge du Plantain

Les 10 clés d’abondance au potager d’Olivier

Les secrets de l’abondance au potager bio vus par Olivier Puech (Le potager d’Olivier) ! Les 10 clés de fertilité d’un potager bio productif, identifiées par Olivier Puech (Le potager d’Olivier) : eau, minéraux, sol, graines, température, lumière, paillages, outils, planification… sans oublier le jardinier ! Un condensé de gestes essentiels pour faire du potager une source d’abondance naturelle, avec émotion et bonheur de jardiner ! Olivier Puech — Éditions Terre Vivante — 189 pages

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Les 10 clés d’abondance au potager d’Olivier

La cuisine bio au quotidien. 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !

Concilier alimentation bio au quotidien et budget raisonnable. Manger bio c’est bien. Mais quand on a tout une famille à nourrir, ça peut coûter cher ! Marie Chioca, mère de famille nombreuse, brise les idées reçues et nous livre toutes ses précieuses astuces pour bien faire ses courses alimentaires, composer des menus équilibrés, éviter le gaspillage, consommer de saison, accomoder les restes… et ainsi concilier alimentation bio et budget raisonnable. 100 recettes pour manger “un peu de tout, et de tout un petit peu” classées par saison et accessibles dès le plus jeune âge pour des plats joyeux et gourmands. Marie Chioca — Éditions Terre Vivante — 223 pages

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La cuisine bio au quotidien. 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !

LE guide Terre Vivante - 1000 remèdes à faire soi-même : teintures mères, baumes, lotions, sirops, tisanes…

Parcourir la campagne, guide sous le bras, à la recherche de plantes merveilleuses pour créer soi-même plus de 1000 remèdes du quotidien… Claudine Luu, notre pharmacienne préférée, sommité de la phytothérapie depuis plus de 50 ans, vous accompagne et vous livre toutes sa connaissance des plantes médicinales. Elle vous propose de transformer vous-même ces plantes médicinales en remèdes naturels, pour soigner tous les petits maux du quotidien : troubles du sommeil, stress, rhumes et toux, allergies, problèmes de peau, digestion, entorses… 125 fiches détaillées de plantes communes, faciles à trouver dans les jardins ou la nature vous permettront de les reconnaître et de découvrir leurs vertus. Des pas à pas qui vous expliqueront comment réaliser tisanes, huiles solarisées, vinaigres ou autres baumes. Des tableaux qui récapitulent plantes, calendriers de récoltes, propriétés, etc. Découvrez une façon de vous soigner naturellement et gratuitement grâce aux plantes qui vous entourent. Un pas de plus vers l’autonomie ! Claudine Luu — Édition Terre Vivante — 480 pages

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LE guide Terre Vivante - 1000 remèdes à faire soi-même : teintures mères, baumes, lotions, sirops, tisanes…

Fabuleuses légumineuses. Avec 140 recettes traditionelles

140 recettes variées et originales. Alfredo, le petit mexicain de John Steinbeck, dans « Tortilla flat », se nourrissait — matin, midi et soir — de tortillas et de haricots. Au grand étonnement du médecin de son école, il se portait à merveille. Alfredo pourrait bien — par les temps qui courent — faire de nombreux émules. En effet, la crise aidant et l’envie de manger plus sain et plus respectueusement pour la planète, gageons que les légumineuses vont devenir rapidement “très tendance”. “Fabuleuses légumineuses” présente toujours toutes les légumineuses et leurs apports sur le plan nutritif et santé. Les légumineuses ont non seulement une excellente valeur nutritive, mais elles peuvent nous aider à abaisser notre taux de cholestérol, combattre l’hypoglycémie ou vaincre la constipation. Un zoom sur le soja, et ses risques présumés sur la santé, vous permet de mieux comprendre son impact. Près de 140 recettes, originaires de tous pays, les cuisiniers et cuisinières devraient y trouver leur bonheur ! Muni de ce livre, il devient nettement plus facile de diminuer sa part de protéines animales au profit de protéines végétales en variant les plaisirs. Et ce à moindre coût ! Idéal pour les flexivores et les végétariens ! Claude Aubert — Édition Terre Vivante — 190 pages

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Fabuleuses légumineuses. Avec 140 recettes traditionelles

Vol. 17 - Ail des Ours

L’ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d’un patronyme digne de ses pouvoirs… Les anciens ont trouvé, ils n’ont rien fait d’autre que de souligner la puissance qu’elle procure aux hommes en la baptisant d’un mythique “des ours” ! Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 144 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”

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Vol. 17 - Ail des Ours

Semences de Kokopelli : 18ème édition

Cette 18ème édition contient toujours 848 pages et 1300 photos mais elle est totalement identique à la 17ème édition. Introduction de Jean-Pierre Berlan, ancien directeur de Recherches INRA. Cette 18ème édition “2021” de 848 pages présente, tout d’abord, 227 pages d’articles sur la biodiversité alimentaire, l’agro-écologie, l’apiculture alternative, le recouvrement de dynamiques de co-évolution avec la Terre-Mère, mais aussi sur la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques, les nuisances agricoles dont les catalogues nationaux de variétés, l’imposture des nécro-carburants, la disparition des abeilles mellifères, la désertification de la planète, la tromperie des pratiques agricoles dites “sans labour”, le problème primordial de l’eau, l’imposture du réchauffement climatique dit “anthropique”, la confiscation des plantes médicinales, le scandale de l’interdiction des plantes sacrées et enthéogéniques, la pollution radioactive de la chaîne alimentaire planétaire suite à Fukushima… “Semences de Kokopelli” est, ensuite, sur 621 pages, un manuel de jardinage et un manuel de production de semences pour le jardin familial avec des informations très détaillées permettant, à tous les jardiniers et maraîchers, de produire leurs propres semences en toute pureté variétale. “Semences de Kokopelli” présente aussi une analyse précise des processus d’érosion génétique pour chaque espèce alimentaire ainsi que des informations récentes quant à la présence de plantes transgéniques alimentaires dans diverses parties du monde. Cet ouvrage présente une collection planétaire de 2952 variétés et espèces qui sont principalement alimentaires mais qui incluent, cependant, des plantes médicinales et ornementales provenant de divers continents. “Semences de Kokopelli” présente, pour chaque plante potagère, condimentaire ou à grain, différentes rubriques générales : classification botanique, histoire, nutrition, conseils de jardinage. Il présente, ensuite, deux rubriques liées à la reproduction des plantes — “pollinisation” et “production de semences” — qui caractérisent, dans le détail, les types de pollinisation, les distances d’isolement ainsi que les techniques de production de semences, les conseils relatifs au nettoyage, tamisage, séchage et conservation des semences. Pour les jardiniers souhaitant créer leurs propres variétés, une rubrique “création variétale” est présentée pour certaines espèces. Vous y trouverez plus de 600 variétés de tomates, 400 variétés de piments doux et forts, plus de 50 variétés d’aubergines, 250 variétés de courges, 80 variétés de melons, 130 variétés de laitues et beaucoup d’autres plantes potagères. Chaque variété est décrite avec les caractéristiques qui lui sont propres ainsi qu’avec de nombreuses informations quant à son origine historique. Pour tout ouvrage commandé, vous recevrez 3 sachets de semences gratuits.

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Semences de Kokopelli : 18ème édition

Vol. 2 - Sous la protection du Sureau

Connaissez-vous la véritable histoire de l’arbre aux 400 noms ? L’épopée fantastique de celui que l’on surnomme le protecteur du foyer, l’arbre médecine, le pharmacien de la maison, le suzerain des ruines, le prince des décombres, l’arbre aux fées ou la vanille du pauvre ! Non ? Alors entrez avec moi dans ce grimoire. Vous y découvrirez la plus extraordinaire destinée qu’un arbuste ait jamais connue. Vous apprendrez à le reconnaître, le cultiver, le choyer… Vous serez initié à la confection des mets les plus délicieux, des boissons les plus raffinées. Vous pourrez consulter ses secrets de médecine populaire ; fabriquer un soufflet pour la cheminée et même une flûte enchantée… Ça vous tente ? Alors chut ! Suivez-moi et profitons de la protection du sureau ! Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 145 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”

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Vol. 2 - Sous la protection du Sureau

L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 2

Gérard Ducerf, botaniste de terrain depuis 1979, ancien paysan, partage actuellement son temps entre la réalisation de diagnostics de sol, différentes expertises botaniques sur toute la France et la formation pour un large public. Il est l’auteur, entre autres, de l’ouvrage “Les plantes bio-indicatrices : guide de diagnostics des sols”, paru en 2003, premier ouvrage présentant cette vision innovante. L’homme et le végétal, une longue histoire issue de l’adaptation de l’un à l’autre, d’abord l’homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l’homme quand celui-ci s’est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu’il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire. Produire : le mot qui change la relation de l’homme à son environnement. Il tente de modeler la nature et la plante pour faire un profit maximum, oubliant qu’il ne connaît pas toutes les règles du jeu. Les plantes, par leurs gènes, s’adaptent aux sols, aux conditions climatiques, et aux pratiques agricoles ; ainsi, la présence de la plante parle de la santé du sol. Ce livre donne une vision globale et dynamique de l’évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. Il apporte des solutions claires et simples à mettre en oeuvre pour permettre aux particuliers, comme aux professionnels, d’améliorer leurs sols. Pour chaque espèce, vous trouverez une description illustrée par de nombreuses photos de détails botaniques, une présentation des milieux de vie naturels et induits par l’homme, ainsi que les caractères indicateurs qui en découlent, les usages médicinaux et les utilisations alimentaires possibles. Enfin, il présente un cahier de recettes permettant de faire ses premiers pas de “cuisine en herbes” ! Le volume 2 de l’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 250 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols, du bord de mer à la montagne. L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales. Guide de diagnostic des sols. Tome 2 - 2ème édition. Gérard Ducerf — Promonature — 351 pages

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L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 2

Calendrier Biodynamique 2024

L’indispensable outil du jardinier ! Tenir compte des rythmes lunaires et planétaires, grâce au Calendrier des Semis, permet d’obtenir de façon naturelle des plantes plus résistantes et des légumes plus savoureux. On y trouvera les dates favorables pour les semis, les repiquages, les récoltes et tous les travaux concernant les fruits et légumes mais aussi des indications pour l’apiculture, la sylviculture et la viticulture. Le Calendrier biodynamique présente également de nombreux articles permettant une réelle compréhension des rythmes cosmiques et de leur influence sur le monde végétal, animal et sur la météorologie. Cette année : plus d’indications sur les travaux à effectuer au jardin, mois par mois et plus de conseils pour pratiquer la biodynamie.

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Calendrier Biodynamique 2024

Calendrier Lunaire 2024

Retrouvez la synthèse de toutes les influences lunaires de l’année 2024 ainsi que les meilleures dates pour les domaines d’application suivants : Jardiner avec la Lune… pour des plantes pleines de vitalité et des récoltes plus abondantes, le Calendrier Lunaire est le coup de pouce indispensable à votre jardin. Pour les légumes, les fruits, les fleurs, les arbres, mais aussi pour l’agriculture, les animaux, les abeilles, le vin, la bière, le bois, le gazon… Vivre avec la Lune… pour obtenir des cheveux plus beaux, pour une épilation plus efficace, des ongles plus forts, une peau plus saine… Retrouvez les meilleures dates qui optimiseront vos soins du corps ainsi que votre santé en général. Edité depuis 1978, le Calendrier Lunaire est le fruit de plus de 40 années de recherches et d’expérimentations sur les influences cosmiques. Synthèse d’un savoir astronomique et d’un savoir ancestral cet ouvrage propose une analyse très détaillée de toutes les influences lunaires et planétaires.

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Calendrier Lunaire 2024

L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 3

Gérard Ducerf, botaniste de terrain depuis 1979, ancien paysan, partage actuellement son temps entre la réalisation de diagnostics de sol, différentes expertises botaniques sur toute la France et la formation pour un large public. Il est l’auteur, entre autres, de l’ouvrage “Les plantes bio-indicatrices : guide de diagnostics des sols”, paru en 2003, premier ouvrage présentant cette vision innovante. L’homme et le végétal, une longue histoire issue de l’adaptation de l’un à l’autre, d’abord l’homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l’homme quand celui-ci s’est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu’il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire. Produire : le mot qui change la relation de l’homme à son environnement. Il tente de modeler la nature et la plante pour faire un profit maximum, oubliant qu’il ne connaît pas toutes les règles du jeu. Les plantes, par leurs gènes, s’adaptent aux sols, aux conditions climatiques, et aux pratiques agricoles ; ainsi, la présence de la plante parle de la santé du sol. Ce livre donne une vision globale et dynamique de l’évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. Il apporte des solutions claires et simples à mettre en oeuvre pour permettre aux particuliers, comme aux professionnels, d’améliorer leurs sols. Pour chaque espèce, vous trouverez une description illustrée par de nombreuses photos de détails botaniques, une présentation des milieux de vie naturels et induits par l’homme, ainsi que les caractères indicateurs qui en découlent, les usages médicinaux et les utilisations alimentaires possibles. Enfin, il présente un cahier de recettes permettant de faire ses premiers pas de “cuisine en herbes” ! Le volume 3 de l’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales propose des études de cas concrets permettant de mieux comprendre la relation entre les plantes, le sol et les interactions humaines, ainsi qu’une description détaillée de 270 espèces nouvelles. L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales. Guide de diagnostic des sols. Tome 3 - 2ème édition. Gérard Ducerf — Promonature — 351 pages

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L'Encyclopédie des Plantes Bio-indicatrices, Volume 3

Un jardin autosuffisant en 30 min par jour !

Rien de plus simple que de cultiver ses légumes, même quand on est débutant ! Vous trouverez dans ce livre un modèle de potager autosuffisant, structuré en carrés délimités par des cadres en bois. La solution idéale pour ceux qui souhaitent jardiner tout en disposant de peu de temps et d’espace. Des cultures toute l’année ! 12 modèles de carrés avec des propositions de cultures pour le printemps, l’été et l’automne. Vous verrez qu’il est même possible de transformer vos carrés en châssis et de les protéger en hiver. Un sol sain pour des plantes vigoureuses Pas de potager bio sans sol fertile et compost. Retrouvez toutes les informations sur l’emploi des micro-organismes efficaces et de la terra preta. Des légumes frais à volonté Semis, plantation, entretien, récolte et conservation de 45 espèces potagères et condimentaires faciles à cultiver. Vous apprendrez même comment fabriquer un silo avec le tambour d’une machine à laver ! Même un petit potager peut être généreux ! Inclus : Un tableau détaillé des associations de plantes Otmar Diez — Éditions Larousse — 144 pages

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Un jardin autosuffisant en 30 min par jour !

300 Plantes médicinales de France et d'ailleurs - Identification, principes actifs, modes d'utilisation...

Écrit par un duo de pharmaciennes spécialistes de la phytothérapie, 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs est un ouvrage de référence pour les passionnés de médecine naturelle. Dans une introduction riche et détaillée, les auteures présentent l’histoire de la phytothérapie, détaillent tous les principes actifs renfermés par les plantes et proposent un tour d’horizon de leurs principaux usages (herboristerie, aromathérapie, médecine ayurvédique, etc.) De l’ambroisie à la violette, en passant par la gaulthérie, le quinquina ou la pâquerette, ce ne sont pas moins de 300 plantes médicinales qui sont décrites avec précisions et agrémentées de planches botaniques permettant de les reconnaître. Chacune de leurs propriétés, contre-indications, mode d’utilisation et posologies y sont expliqués. Un bel ouvrage à s’offrir ou à offrir pour tous les passionnés de santé et de plantes médicinales. Claudine Luu - Annie Fournier — Terre Vivante — 672 pages

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300 Plantes médicinales de France et d'ailleurs - Identification, principes actifs, modes d'utilisation...

Les conserves naturelles des 4 saisons

Pour savourer l’été toute l’année Fruits, légumes, aromates… Conservez leurs saveurs et leurs richesses nutritionnelles dans de vraies conserves naturelles ! Avec ce livre, vous pourrez conserver les aliments sans les dénaturer, grâce à dix méthodes efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre. La pasteurisation, le séchage, la lacto-fermentation, la conservation dans l’huile, dans le sel, dans le sucre ou dans le vinaigre…, sont des techniques de conservation issues d’une longue tradition qui a été balayée par le raz de marée des conserves industrielles et des surgelés. Pourtant, bien souvent, ces méthodes ne se contentent pas de conserver, elles transforment les aliments en les enrichissant de saveurs, et sauvegardent mieux les vitamines que la surgélation et la stérilisation. Avec 300 recettes permettant de conserver plus de 100 aliments différents, ce livre nous redonne le goût des conserves maison tout en préservant notre santé. Collectif — Édition Terre Vivante — 192 pages

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Les conserves naturelles des 4 saisons

Abonnement Magazine 4 Saisons

Premier magazine à se revendiquer “0 phyto” dès 1980, Les 4 saisons est aujourd’hui le magazine référent du jardinage bio. Écrit par des passionné·es et expert·es de jardin et d’écologie et en échange constant avec ses lecteurs·trices, c’est le seul magazine à disposer d’un Centre écologique avec 5 000 m2 de jardins d’essais ouverts au public. Tous les deux mois, 100 pages de conseils et d’astuces de saison : potager, verger, petit élevage, habitat, alimentation… Les 4 saisons, c’est aussi 3 hors-séries par an. Un hors-série “12 mois au jardin” avec les conseils de nos jardinières et jardiniers et notre calendrier lunaire au fil des saisons. Deux hors-séries thématiques pour approfondir un sujet : élever des poules, cultiver un verger en permaculture, se soigner avec les plantes, découvrir des variétés anciennes, jardiner en ville… Des contenus exclusifs sur notre site internet : des compléments d’articles à chaque parution des 4 saisons, plus de 1 400 archives du magazine, la possibilité de poser des questions à la rédaction, un forum entre abonné·es, du troc et la publication gratuite de petites annonces sur notre site internet… Et aussi un groupe Facebook rien que pour vous pour être en lien avec la rédaction et échanger avec d’autres passioné·es du jardin bio, ainsi qu’une lettre d’information mensuelle dédiée. Abonnements : Abonnement Basique pour 1 an : 6 numéros L’accès illimité aux suppléments web L’accès illimité à plus de 1 400 anciens articles Abonnement Esprit pour 1 an : 6 numéros L’accès illimité aux suppléments web L’accès illimité à plus de 1 400 anciens articles 3 hors-séries Offre valable en France Métropolitaine. Les abonnements souscrits commenceront au prochain numéro du magazine.

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Abonnement Magazine 4 Saisons

Le guide du jardin bio - 4e édition

11 ans après sa dernière mise à jour et avec 250 000 exemplaires vendus depuis sa première parution, le guide de référence du jardinier bio est de retour dans une 4ème édition, actualisée, augmentée et relookée. En prenant en compte les plus récentes avancées scientifiques et techniques, cette nouvelle édition met l’accent sur les évolutions du jardinage bio : jardinage sur sol vivant, potager en carré ou sur buttes, prévention et traitements naturels contre les ravageurs… La liste des variétés potagères a été allégée des variétés hybrides F1, pour se concentrer sur les variétés classiques ou traditionnelle. Avec 150 fiches techniques, plus de 400 dessins, les calendriers des travaux, des cartes climatiques : un incontournable de tout jardinier bio qu’il soit débutant ou expert du potager. L’occasion de réfléchir au jardin de demain et de réadapter nos techniques de jardinage aux changements de notre planète. Alors, quelle meilleure façon de célébrer les 40 ans de Terre vivante et le jardinage bio ? Jean-Paul Thorez — Éditions Terre Vivante — 480 pages

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Le guide du jardin bio - 4e édition

50 activités nature avec les enfants — petites créations au fil des saisons

Des activités manuelles et ludiques pour votre enfant. Si vous aimez parcourir la nature avec vos enfants et glaner au grés de vos promenades feuilles, branches, fruits, fleurs, ce livre est fait pour vous ! Marie Lyne Mangilli Doucé y présente 50 activités de loisirs créatif à partir d’éléments récoltés dans la nature, à chaque saison : à l’automne : on s’imprègne des couleurs éclatantes de la saison pour réchauffer l’intérieur de la maison en hiver : on observe, on nourrit la nature et on se protège du froid au printemps : on contemple et on goûte au réveil de la nature en été : on se délecte de la douceur et du soleil 50 fiches d’activités accessibles dès 4 ans, réalisable seuls ou accompagnés, selon l’âge et la difficulté, présentant la liste des matériaux et produits nécessaire, le descriptif précis et illustré pas à pas, des conseils et éventuelles mises en garde, des variantes. Ils fabriqueront ainsi décorations pour la maison et de la table, jeux nature de récup’ ou à construire, produits cosmétiques ou de soins, recettes de cuisine, cadeaux à offrir… à partir des trésors récoltés dans la nature ou les parcs. Une invitation à expérimenter et à développer des temps de rencontre précieux avec les enfants, pour les convier à créer et prendre plaisir à le faire avec eux, condition essentielle au développement de leur potentiel créatif. Marie Lyne Mangilli Doucé — Éditions Terre Vivante — 120 pages

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50 activités nature avec les enfants — petites créations au fil des saisons

Je cuisine les plantes sauvages. 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

24 plantes sauvages comestibles à découvrir, récolter et cuisiner. Ah… quel plaisir de glaner quelques plantes sauvages au cours de ses escapades champêtres. Mais pourquoi ne pas en tirer tous les bienfaits jusque dans votre assiette ? Apportez de la variété à la classique cuisine du quotidien et invitez les plantes sauvages dans vos repas ! Chercher, identifier, vérifier, cueillir, trier, laver, conserver, cuisiner, présenter, déguster… voici les 10 commandements du cueilleur/cuisinier de plantes sauvages. Au fil des pages et des présentations de 24 “sauvageonnes”, vous découvrirez l’interêt nutritionnel de chacune, leur goût subtil ou marqué et leurs qualités esthétique. 50 recettes salées et sucrées qui vous permettront de prolonger vos promenades et de vous régaler des saveurs originales et inattendues des plantes sauvages. Amandine Geers et Olivier Degorce — Terre Vivante — 144 pages

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Je cuisine les plantes sauvages. 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

Nichoirs, mangeoires et Cie - Près de 50 modèles pour accueillir la faune sauvage

Le fruit de 30 ans d’expérience de l’auteur. Vous rêvez de transformer balcon, jardin ou parc en paradis pour les mésanges, les hérissons ou les coccinelles ? Avec un peu de temps, du bois et ce guide entre les mains, il est facile d’agir en faveur de la faune sauvage qui nous entoure ! Des centaines de dessins et photos, mais aussi de nombreux conseils – de la pose à l’entretien, en passant par l’aide au nourrissage –, vous guident pas à pas dans cette aventure. Nul besoin d’être un bricoleur chevronné pour construire un nichoir, un gîte, une mangeoire ou un abreuvoir. Des plans clairs, précis et cotés vous permettront de fabriquer en toute simplicité 47 superbes pièces. Les oiseaux sont à l’honneur, mais les petits mammifères, les insectes et les batraciens ne sont pas oubliés. Nichoirs, mangeoires et Cie, c’est également la promesse d’observations inoubliables ! Pratique, cet ouvrage donne quelques repères pour identifier 47 espèces, mais aussi pour mieux connaître leur habitat et leur comportement. Aujourd’hui, grande est l’urgence de préserver la biodiversité. Construire des abris adaptés à la faune commune est un geste simple qui s’inscrit dans une démarche naturaliste et écocitoyenne, et ce livre, fruit de plus de trente ans d’expérience de l’auteur, nous montre la voie sur laquelle nous pouvons nous engager. Thierry Laversin — Editions Terran — 272 pages

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Nichoirs, mangeoires et Cie - Près de 50 modèles pour accueillir la faune sauvage

55 plantes médicinales dans mon jardin. Les cultiver, les récolter, les conserver

Un jardin médicinal à portée de main ! Grâce au travail acharné des défenseurs de la phytothérapie, les plantes “santé” reviennent sur le devant de la scène. 55 plantes médicinales dans mon jardin offre un traité de jardinage spécifique des médicinales avec des informations pratiques de culture, de récolte et de conservation des plantes. En nous emmenant à la découverte du jardin médicinal, ce livre nous invite à cultiver notre pharmacie naturelle et personnalisée pour y récolter de quoi faire soi-même ses propres remèdes. Le jardinier cultivera ainsi un jardin à l’image de sa santé qui lui permettra de faire face à ses propres maux. 55 fiches, présentant les plantes les plus couramment utilisées en pharmacopée naturelle, détaillent les conditions de culture, les modalités de récolte et de conservation, ainsi que les propriétés thérapeutiques et éventuelles mises en garde à connaître, vous permettront de choisir les plantes adaptées à vos besoins. Des recettes simples de décoctions, macérations, hydrolats, sirops vous permettront en toute simpliciter de transformer vos plantes médicinales. Du jardin à l’armoire à pharmacie, le chemin n’est pas si compliqué ! Virginie Peytavi — Terre Vivante — 207 pages

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55 plantes médicinales dans mon jardin. Les cultiver, les récolter, les conserver

Tomates et basilic au 5ème étage

Cultivez votre balcon grâce à la méthode The Frenchie Gardener, le jardinier urbain aux 400 000 abonnés sur Instagram qui a transformé le sien en un superbe potager ! Dans ce guide complet, retrouvez au fil des saisons : • Des pas-à-pas permettant de cultiver facilement une dizaine de fruits et légumes incontournables (tomates, pommes de terre, fraises, radis, aubergines, concombres, basilic…) en pots et en jardinières. • Des focus pour bien organiser et optimiser son balcon selon les saisons, enrichis d’illustrations détaillées, avec des conseils shopping et des astuces récup pour un potager écoresponsable. • Des conseils ciblés grâce auxquels vous saurez choisir vos graines, fabriquer votre compost, et maîtriserez différentes techniques indispensables : repiquage, tuteurage, semis, paillage, arrosage… Un guide parfait pour se rapprocher de l’autonomie alimentaire et du zéro déchet ! thématiques). Patrick Vernuccio — Éditions Larousse — 144 pages

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Tomates et basilic au 5ème étage

Vol. 8 - La Consoude, trésor du Jardin

Quelle plante peut nourrir à la fois un poulet, un cobaye ou un éléphant ?… La Consoude ! Quelle plante peut répondre aux besoins alimentaires des pays en voie de développement ?… La Consoude ! Quelle plante soigne avec autant de bonheur, contusions, blessures, brûlures, coups de soleil et autres plaies et bosses ?… La Consoude ! Quelle plante permet de fabriquer le meilleur des engrais “coup de fouet”, un compost incomparable, ou des purins de plante d’excellente qualité ?… La Consoude ! Quelle plante représente tant d’atouts qu’elle effraie les puissances économiques et provoque une campagne de dénigrement international ?… La Consoude !… Encore et toujours la Consoude ! Voilà un beau palmarès pour une mauvaise herbe à peine connue des Français ! Mais l’espoir d’une reconnaissance est permis, car la plante sait se faire convaincante et avec la Consoude, trésor du jardin, vous avez accès à tous ses secrets… pour profiter de toutes ses vertus ! Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 144 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”

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Vol. 8 - La Consoude, trésor du Jardin

Cultiver les champignons - a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

La culture des champignons chez soi est actuellement très en vogue car elle permet d’avoir une grande variété de champignons délicieux (pleurotes, champignons de Paris, coulemelle), exotiques (Nameko, Reishi) et bons pour la santé (oreille de Juda, Shiitake, etc.) toute l’année. Synthétique, simple et complet, voici le premier livre sur le sujet à petit prix ! L’ouvrage de Folko Kullmann est une synthèse extrêmement bien faite pour réussir chez soi, la culture des champignons, que ce soit à petite échelle (maison, terrasse, balcon), ou à plus grande échelle (cave, jardin). Après avoir passé en revue toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrat, conseils de base de culture, modes de conservations, etc.), l’auteur présente 17 champignons faciles à cultiver avec, pour chacun, le mode de culture à petite ou à grande échelle, le calendrier de plantation et de récolte ainsi que ses qualités nutritives et thérapeutiques. Quelques recettes originales accompagnent les espèces principales. Les 17 champignons proposés vont des plus classiques aux plus originaux, tous très en vogue dans la cuisine contemporaine (Shiitake, Nameko, Enoki, etc.). L’ouvrage est ainsi parfait pour les débutants, à la ville comme à la campagne, pour la culture ou en cuisine. Folko Kullmann — Ulmer Editions — 95 pages

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Cultiver les champignons - a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

A'venir dans nos mains

Théo Hareng, étudiant en biologie de 22 ans, retrace sous forme de récit initiatique son tour de France d’initiatives écologiques et solidaires. Le pouce levé et « sans argent », il a crapahuté de région en région, soit 6 300 km à la rencontre de ceux qui ont décidé de vivre autrement. Loin du sentiment grandissant d’éco-anxiété de sa génération, ce nouvel élan suscite en lui espoir, curiosité et exemplarité. Écolieux, écoconstruction, agroécologie, militantisme et spiritualité sont au cœur de ce périple en quête de sens. Au sein des lieux de vie en collectif où il a séjourné, il a partagé le quotidien de citoyens engagés, ouverts et dynamiques, tous animés par la volonté d’œuvrer en commun pour préserver les écosystèmes environnants et défendre la préséance du vivant. Cette riche aventure est écrite en deux tomes dans lesquels il relate avec sincérité ses découvertes, ses expériences et les réflexions qu’elles lui inspirent. Dans ce premier opus, vous retrouverez des initiatives emblématiques de l’hexagone telles que, entre autres, les Oasis Colibris, l’Archipel de la Bascule, Bure Zone Libre ou encore la ferme du Bec-Hellouin. Pour chacune, il rend compte de son fonctionnement et de ses enjeux. Ainsi, il contribue à mettre en lumière ces «laboratoires» qui expérimentent les briques de transition écologiques et solidaires pour bâtir le monde de demain. À la lecture de son témoignage, laissez-vous toucher par cette étincelle optimiste. Elle vous guidera vers un monde durable, équitable, démocratique et rempli de joie. Ce livre est imprimé avec du papier fabriqué à 100 % avec de la tonte de pelouse et imprimé à l’aide d’encre végétal. Cette première édition a été tiré à 300 exemplaires, Théo a pris soin de les numéroter tous à la main ! Théo Hareng — 216 pages

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A'venir dans nos mains

Hôtel à insectes - Abeilles sauvages, bourdons & Cie au jardin

Connaître et accueillir les abeilles sauvages et les bourdons au jardin Qui sait qu’il existe chez nous près de 800 espèces d’abeilles sauvages et de bourdons? Butineurs infatigables, ils sont tout aussi indispensables à la pollinisation que leur cousine bien connue, l’abeille domestique. Et qui sait que la plupart des espèces de guêpes sont totalement inoffensives pour l’homme, plus attirées par les araignées que par la confiture? Il est facile d’accueillir ces paisibles insectes dans son jardin ou même sur son balcon. Vous découvrirez dans ce livre comment leur construire des nids appropriés et planter leurs fleurs préférées. Vous apprendrez également à identifier les principales espèces et à connaître leurs modes de vie, souvent étonnants. Melanie VON ORLOW — Edition Ulmer — 192 pages

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La santé par les Abeilles - Bienfaits et limites de l'apithérapie

Un livre qui démêle le vrai du faux et aide à faire des choix avisés pour utiliser les produits de la ruche Si l’intérêt diététique des produits de la ruche a de quoi séduire, ils bénéficient aussi de propriétés médicinales due à leur composition complexe, diversifiée et riche en nutriments spécifiques. Leur concentration en substances anti-oxydantes et antimicrobiennes justifie l’intérêt qui leur est porté dans la prévention ou dans le traitement de nombreuses affections bénignes. Des composés qui en sont isolés pourraient également ouvrir des pistes nouvelles dans la prise en charge de certaines maladies sévères. L’apithérapie (ou le soin par les produits de la ruche et le venin d’abeille) constitue le sujet de publications scientifiques nombreuses. Elle donne cependant également lieu à une communication moins encadrée, suggérant parfois une action que n’étayent pas des études rigoureuses. Ce guide propose une découverte raisonnée et raisonnable de cette médecine alternative. Denis RICHARD — Édition Ulmer — 144 pages

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Abeilles en danger

Apparues sur la Terre il y a plus de 100 millions d’années, les abeilles sont aujourd’hui menacées de disparition ! En 10 ans, la population d’insectes volants a chuté de plus de 40% en Europe… Comment sauver ces discrets acteurs de la biodiversité qui assurent la pollinisation la quasi-totalité de nos fleurs sauvages et de nos plantes cultivées ? Abondamment illustré, cet ouvrage nous fait découvrir le monde complexe des abeilles mellifères et de leurs cousines moins connues, les abeilles sauvages. Saviez-vous qu’une abeille domestique débute comme nettoyeuse au sein de la ruche ? Ou que l’osmie cornue peut faire son nid dans une coquille d’escargot ? Pollution de l’environnement, disparition de leur habitat naturel, utilisation massive des pesticides ou présence d’espèces invasives… L’auteur fait le bilan des périls qui menacent les abeilles, mais propose également des solutions concrètes pour passer à l’action et mieux les protéger, en ville comme à la campagne. Les solutions existent, sauvons les abeilles ! Pierre Javaudin — Éditions Larousse — 80 pages

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Abeilles en danger

La ruche et les abeilles à hauteur d'enfant

L’abeille est un enjeu écologique majeur, il est impératif d’en prendre conscience et d’oeuvrer à sa survie, notamment en sensibilisant les plus jeunes. Pourquoi ne pas posséder sa propre ruche ? Dans cet ouvrage, Fabrice Allier initie les apiculteurs débutants et les guide dans la manière de mener la ruche avec les enfants en toute sécurité. À partir de 8 ans. Fabrice Allier — Rouergue — 92 pages

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La ruche et les abeilles à hauteur d'enfant

La forêt comestible - Pour des récoltes abondantes en toute saison

S’appuyant sur son expérience en France, Damien Dekarz vous donne les clés de conception ainsi que plusieurs exemples vous permettant de réaliser votre propre jardin-forêt. Avec ce livre accompagné de nombreuses photos et de beaux dessins, il vous sera possible de créer un lieu d’abondance préservant la biodiversité. Nul besoin d’insecticide, d’herbicide, de fongicide pour obtenir d’innombrables fructifications. L’auteur livre quantité d’informations simples, pratiques et accessibles à tous sur la greffe, la taille, la pollinisation, la plantation, ainsi que toutes les actions à mettre en œuvre pour la réussite de votre projet. Les plantes utiles, dont plus de 230 sont référencées, et les autres possibilités de ce mode de production – comme la culture des champignons ou l’élevage de différents animaux – sont présentées, permettant d’obtenir une immense diversité alimentaire. Damien Dekarz — Éditions de Terran — 192 pages

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Abonnement Magazine Biodynamis

Biodynamis est la revue trimestrielle française consacrée à la biodynamie. Au-delà des simples «recettes» pour mieux réussir son potager, elle propose une vision globale de l’homme indissociablement lié à la nature, à la terre et à l’univers. La revue offre une large place aux acteurs de la biodynamie dans le monde. Ils enrichissent ainsi la revue de leurs propres expériences. La lecture de cette revue d’agriculture, de jardinage et d’alimentation biodynamiques pourra surprendre au premier abord car les thèmes sont traités sous un angle original et approfondi. Biodynamis s’engage clairement dans le courant d’une agriculture durable et alternative. L’acte de se nourrir n’est pas neutre, il est le reflet de tout un système économique, social et culturel. Cet acte, avec ses conséquences, doit devenir conscient. Biodynamis invite ses lecteurs à dynamiser leurs habitudes de pensée et leurs observations. La revue Biodynamis c’est 4 numéros/an , un par saison, et 1 hors-série sur une thématique précise. Offre valable en France Métropolitaine. Les abonnements souscrits commenceront au prochain numéro du magazine.

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Abonnement Magazine La Maison écologique

Abonnement + en cadeau avec l’abonnement le hors-série “les aménagements extérieurs” : Espace de vie supplémentaire, loisirs, agrément, biodiversité, mais aussi optimisation du confort et de la performance thermique du logement ; les aménagements extérieurs se révèlent être des alliés aux multiples facettes. Reportages, enquêtes, cahiers pratiques et portfolio autour du mobilier extérieur, des clôtures; allées, terrasses, pergolas, cabanes et abris, aménagements aquatiques, serres, fours en terre-paille… A base de matériaux naturels, mais aussi de réemploi ou à faible impact, l’espace extérieur mérite d’être pensé et aménagé comme un véritable lieu de vie. Offre 1 an : 6 n°s + un hors-série /an à l’automne = 40€ au lieu de 53,50€ (1) Offre 2 ans : 12 n°s + un hors-série /an à l’automne = 74€ au lieu 107€ (1) (1) par rapport au prix de vente au numéro Offre valable en France Métropolitaine. Les abonnements souscrits commenceront au prochain numéro du magazine

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Abonnement Magazine Petite Salamandre

Le magazine qui fait découvrir aux enfants de 4 à 7ans la nature qui les entoure de manière ludique et éducative. Une revue 100 % nature, sans pages de pub… et pleine de découvertes ! Abonnement 1 an à la Petite Salamandre Tous les deux mois : Un dossier illustré pour découvrir les animaux qui vous entourent. Des jeux et des activités de saison pour cuisiner, bricoler et s’amuser. Des p’tits gestes nature pour chouchouter la planète. Une belle histoire pour rêver. L’abonnement à la Petite Salamandre comprend : numéros posters Des cartes quiz Offre valable en France Métropolitaine Abonnement 1 an à la Petite Salamandre avec hors-séries Tous les deux mois : Un dossier illustré pour découvrir les animaux qui vous entourent. Des jeux et des activités de saison pour cuisiner, bricoler et s’amuser. Des p’tits gestes nature pour chouchouter la planète. Une belle histoire pour rêver. L’abonnement à la Petite Salamandre avec hors-séries comprend : 6 numéros 2 hors-séries 6 posters Des cartes quiz Offre valable en France Métropolitaine. ##La Salamandre, une maison d’édition aux multiples facettes Née en 1983 de la passion d’un enfant pour la nature, la Salamandre est une maison d’édition franco-suisse indépendante et sans but lucratif. Professionnels engagés, ils créent et diffusent des contenus innovants pour faire aimer la nature tout près de chez soi.  Les productions sont déclinées en magazines : Petite Salamandre pour les enfants de 4 à 7 ans, Salamandre Junior pour les jeunes de 8 à 12 ans et la Revue Salamandre pour les plus grands. Mais aussi des livres, films, publications numériques, produits et services dérivés. Toutes ces créations fédèrent une large communauté et sensibilisent des dizaines de milliers de foyers jour après jour. Et surtout, elles sont conçues dans une approche environnementale exemplaire. Les abonnements souscrits commenceront au prochain numéro du magazine.

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Abonnement Magazine Petite Salamandre

Abonnement Magazine Rebelle Santé

Depuis sa création en 1998, Rebelle-Santé cherche pour ses lectrices et lecteurs les meilleures informations pour se soigner et préserver sa santé. Avant tout le monde, ce magazine de santé pratique précurseur a parlé de l’influence majeure de l’alimentation sur la santé en faisant découvrir le régime Seignalet, a présenté à ses lecteurs les vertus du jeûne, de la chiropratique, de l’EMDR, de la kinésiologie… des sujets qui, après avoir été décriés et moqués, font aujourd’hui l’unanimité ! Le magazine Rebelle-Santé, mensuel indépendant, publie des informations vérifiées et aussi objectives que possible. Il s’appuie pour cela sur son équipe de journalistes réguliers, tous experts dans leur domaine. La partie rédactionnelle du magazine a toujours été, et restera toujours, totalement indépendante de la publicité. En pratique, Rebelle-Santé vous propose de remettre un peu de bon sens dans votre vie pour être en meilleure santé. Comment ? En reprenant les rênes de votre santé, en apprenant à connaître les remèdes naturels les plus efficaces et les moins dangereux, en échangeant témoignages, trucs, courriers, en vous proposant les articles de spécialistes de la santé, de la nutrition, du jardinage bio aussi ! Abonnements : Abonnement Papier pour 1 an : L’abonnement d’un an à Rebelle-Santé vous permet de recevoir, selon la formule choisie : – 10 numéros du mensuel – 1 ou 4 hors-séries. L’abonnement comprend également une consultation en ligne des publications de Rebelle-Santé (articles complets, magazines et hors-séries à feuilleter ou à télécharger). Il est possible de s’abonner depuis l’étranger. Abonnement Papier pour 2 ans : L’abonnement de deux ans à Rebelle-Santé vous permet de recevoir, selon la formule choisie : – 20 numéros du mensuel – 2 ou 8 hors-séries. L’abonnement comprend également une consultation en ligne des publications de Rebelle-Santé (articles complets, magazines et hors-séries à feuilleter ou à télécharger). Offre valable en France Métropolitaine. Les abonnements souscrits commenceront au prochain numéro du magazine.

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CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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