Artemisia Absinthe
Cette espèce vivace, aromatique et médicinale, est inscrite sur la liste A de la pharmacopée française. Elle offre un feuillage gris-vert argenté et de nombreuses petites fleurs jaunes. Toute la plante dégage un fort parfum et s’utilise en liquoristerie et en phytothérapie. Au jardin, l’extrait fermenté d’absinthe s’emploie comme insectifuge et fongicide.