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Aromatiques

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Africain

Cette variété ancienne produit des grappes de fleurs mauves ainsi que des feuilles vertes et duveteuses offrant un parfum de menthe.Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

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Aromatto

Cette variété très ornementale de grande taille et proche du type “Cannelle” produit des tiges et de belles grappes de fleurs violacées ainsi que des feuilles fines et dentelées panachées de vert et de violet. Elles offrent un très bon parfum.

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Ciboulette

Cette espèce forme des touffes de feuilles à sections rondes, fines et creuses de 15 à 25 cm. Ses fleurs roses au goût d’oignon apparaissent en abondance au début de l’été.Lorsque les plantes sont rabattues avant la formation des graines, une seconde floraison peut s'épanouir en fin de saison.

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De Corée

Cette variété produit des feuilles dentelées de couleur vert foncé et violet sur le dessous. Elles offrent une saveur douce de basilic, de menthe et de cumin très appréciée dans la cuisine asiatique.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

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De Corée à Larges Feuilles

Cette variété produit des feuilles de couleur vert clair sur les deux faces et offre une saveur douce de basilic et de menthe. Elle est très appréciée dans la cuisine asiatique.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

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De Transylvanie

Cette variété offre, tout l'hiver, de belles feuilles longues et savoureuses. Extrêmement robuste, elle tolère très bien les périodes sèches. Elle fût collectée par le projet « The Seed Ambassadors » auprès d'un agriculteur hongrois au marché de Cluj, en Roumanie, lors d'un voyage en Transylvanie en 2008.

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Oseilles - De Transylvanie

Du Vietnam / Jeok Ssam Ip

Cette variété offre des plantes aux feuilles de couleur verte et violette au revers et à la très forte saveur.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

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Nouveauté

Du Vietnam. Tia To

Cette variété produit des feuilles assez petites de couleur verte au revers violet offrant une saveur épicée plus forte et plus prononcée que les autres variétés.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

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Floral Spires Blanc

Cette variété compacte offre une magnifique floraison blanche ainsi que des feuilles pointues proches du type “Thaïlandais”. Elles offrent un agréable parfum anisé.

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Frisé

Le Persil frisé est une variété ancienne utilisée en condiment. Elle produit un feuillage très décoratif, frisé et découpé, offrant un arôme un peu moins parfumé que le persil simple.

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Géant d’Italie

Cette variété ancienne produit un feuillage simple de couleur vert foncé.La présence de tâches sur les sachets est due à l’huile contenue dans les graines.

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