Légumes-Fruits

Cette variété issue de “Pink Brandywine” avec une plus grande précocité offre une abondance de fruits roses à la saveur appréciée.

Cette variété offre des fruits de type “chair de boeuf”, arrondis et légèrement aplatis, pouvant peser jusqu’à 1 kg. Ils sont sensibles à l’éclatement. Leur parfum est intense et leur saveur très appréciée.Cette variété peut atteindre 3 m de haut et son feuillage abondant de type “pomme de terre” est très résistant. Elle n’est pas adaptée aux régions très chaudes ni aux saisons trop fraîches.

Cette variété, non stabilisée, offre des fruits sombres marbrés de vert et d’or, aux formes variées. La plupart des fruits sont aplatis, à trois lobes irréguliers et contiennent peu de graines. Ils sont parfaits à farcir. Certains fruits ont une forme plus arrondie.

Cette variété aux fleurs violettes offre des gousses avec deux ou trois graines qui contiennent environ 18% de lipides et 35% de protéines.Cette variété fut confiée par la Société Botanique de France à la banque de semences de l'USDA en 1950 (PI189862).

Cette variété ancienne offre des fruits en forme de turban très aplati, pouvant atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg. Leur épiderme vert foncé, rayé de bandes gris-vert, renferme une chair orange vif, fine et sucrée. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.

Cette variété produit des fruits de type “butternut”, mais bien plus petits, 15 cm tout au plus, qui pèsent seulement 500 gr. Leur épiderme vert devient ocre à maturité et leur chair jaune-orangé très fine offre une saveur de noisette.

Cette variété produit des fruits de type “butternut” assez petits. Ils pèsent entre 1 kg et 1,80 kg.

Cette variété vigoureuse est plus précoce que la “Waltham” et produit 4 à 8 fruits ocres, en forme de bouteille, pouvant atteindre 40 cm de long et 1,5 kg. Leur chair jaune-orangé est très fine et offre une saveur de noisette.Les fruits peuvent se conserver plus d'un an.

La Butternut Waltham offre des fruits en forme de bouteille pouvant atteindre 40 cm de long et peser jusqu’à 3 kg. Leur chair, à la texture fine, ne contient que très peu de graines à la base du fruit. Le goût unique de cette variété rappelle celui de la noisette !Les fruits de cette variété, qui bénéficie d'une croissance forte et vigoureuse peuvent se conserver plus un an.

Cette variété ornementale offre des grappes de fleurs rouges ou blanches et produit des gousses de grains noirs, ou violets mouchetés de noir ou encore marrons tachetés de blanc.

Cette très ancienne variété offre des fruits de 25 à 45 cm de longueur et 10 cm de diamètre à la base, avec un col droit ou recourbé. L’épiderme lisse de couleur jaune-crème renferme une chair rouge-saumon de bonne qualité et de saveur agréable.Les fruits de cette variété sont pauvres en graines et peuvent se conserver jusqu’à 3 années.

Les fruits de couleur rouge-orange possèdent une teneur en vitamine A 10 fois plus élevée que la plupart des autres variétés. Celle-ci en est donc une excellente source. Ses fruits pèsent 120 à 150 g, sont ronds, légèrement aplatis et de bonne saveur.C’est une variété productive qui ne nécessite pas de tuteurage.