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Légumes-Fruits

Cultivés pour leurs fruits, ces légumes peuplent tous les potagers et font le bonheur des récoltes d’été et d’automne. Des solanacées (tomates, piments, aubergines, morelles, etc.) aux cucurbitacées (courges, courgettes, pâtissons, melons, pastèques, concombres, etc.) en passant par les légumineuses (pois, fèves, haricots, soja, etc.), il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons !

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Cherry Ghost

Cette variété ancienne offre une abondance de grosses “tomates-cerises” d’environ 40 g, de couleur blanche teintée de jaune et de rouge et de forme arrondie quelque peu anguleuse. L’épiderme est légèrement duveteux et renferme une chair à la saveur douce.Cette variété d’1m50 de hauteur présente un feuillage vert-gris.

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Chervena Chujski

Cette variété présente une croissance vigoureuse et produit des fruits allongés et pointus à la chair rouge vif et très sucrée. Ils mûrissent du vert au rouge à maturité complète en passant par le brun.

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Chestnut Chocolate

Cette variété résistante offre une abondance de fruits ronds de 30 à 60 g, de couleur rouge teintés d’indigo. La saveur est fruitée. Ils sont de grande capacité de conservation sur les plantes et après la récolte.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa, en Californie.

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Tomates - Chestnut Chocolate

Chimayo

Cette variété produit des fruits lisses, allongés et courbés. Ils mûrissent de vert à rouge et se consomment frais lorsqu'ils sont verts ou secs à pleine maturité. Leur chair ferme offre une saveur sucrée.

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Chinese Giant

Cette variété ancienne présente un port bas et compact et produit des fruits cubiques verts puis rouge vif à maturité. Leur chair épaisse offre une saveur fruitée. Le tuteurage est conseillé en raison du poids des fruits.

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Chirimen

Cette très ancienne variété produit des fruits aplatis très fortement côtelés, de 3 à 5 kg, à l’épiderme de couleur orange-bronze très verruqueux. Leur chair orange vif offre une saveur douce.

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Choco

Cette variété vigoureuse produit des “piments-tomates” côtelés, qui mûrissent de vert foncé à chocolat et offrent une chair épaisse et une saveur sucrée.

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Churra Plum

Cette variété au magnifique feuillage gris-vert et duveteux offre des fruits ovales ou allongés, panachés de jaune et de rouge. Ils présentent une grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.Le nom de la variété est inspiré de la race de moutons d'Espagne.

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Tomates - Churra Plum

Coban Chile

Cette variété ancienne produit des fruits triangulaires d'environ 2 cm de longueur mûrissant de vert à rouge. Ils ont une chair épaisse et se sèchent traditionnellement au-dessus du feu.

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