Cultivés pour leurs fruits, ces légumes peuplent tous les potagers et font le bonheur des récoltes d’été et d’automne. Des solanacées (tomates, piments, aubergines, morelles, etc.) aux cucurbitacées (courges, courgettes, pâtissons, melons, pastèques, concombres, etc.) en passant par les légumineuses (pois, fèves, haricots, soja, etc.), il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons !
Cette variété offre une abondance de fruits de couleur verte devenant vert-jaune à maturité complète. Ils mesurent 1,5 cm à 2 cm de diamètre et possèdent une saveur sucrée, très agréable.C’est une nouvelle variété sélectionnée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique issus de croisements avec, entre autres, Solanum hirsutum.
Cette variété produit des fruits de couleur jaune à maturité et pouvant atteindre jusqu’à 5 kg. Leur chair blanche offre une texture juteuse ainsi qu’une saveur douce et fruitée.
Cette variété vigoureuse produit des fruits de type “chair de bœuf” de 350 à 500 g, à la forme classique des souches de Brandywine, ronds à ovales. La chair est de couleur rouge-brun très foncé.
Cette variété très résistante offre des fruits charnus de type “chair de bœuf” de 400 à 500 g, rouges légèrement teintés d’orange à la base. La chair est ferme et juteuse. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.
Cette variété est une des plus appréciées. Sa production est moyenne et étalée. Elle offre des fruits aplatis de type “chair de bœuf” et de couleur rose rougeâtre. Leur chair juteuse a une saveur très fine.
Cette variété issue de “Pink Brandywine” avec une plus grande précocité offre une abondance de fruits roses à la saveur appréciée.
Cette variété offre des fruits de type “chair de boeuf”, arrondis et légèrement aplatis, pouvant peser jusqu’à 1 kg. Ils sont sensibles à l’éclatement. Leur parfum est intense et leur saveur très appréciée.Cette variété peut atteindre 3 m de haut et son feuillage abondant de type “pomme de terre” est très résistant. Elle n’est pas adaptée aux régions très chaudes ni aux saisons trop fraîches.
Cette variété très productive offre des bouquets de 8 à 16 tomates-cerises de forme ovale et de couleur rouge-brun. Elles possèdent une saveur très douce.
Cette variété aux fleurs violettes offre des gousses avec deux ou trois graines qui contiennent environ 18% de lipides et 35% de protéines.Cette variété fut confiée par la Société Botanique de France à la banque de semences de l'USDA en 1950 (PI189862).
Cette variété ancienne offre des fruits en forme de turban très aplati, pouvant atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg. Leur épiderme vert foncé, rayé de bandes gris-vert, renferme une chair orange vif, fine et sucrée. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.
Cette variété produit des fruits de type “butternut”, mais bien plus petits, 15 cm tout au plus, qui pèsent seulement 500 gr. Leur épiderme vert devient ocre à maturité et leur chair jaune-orangé très fine offre une saveur de noisette.
Cette variété produit des fruits de type “butternut” assez petits. Ils pèsent entre 1 kg et 1,80 kg.
