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Légumes-Fruits

Cultivés pour leurs fruits, ces légumes peuplent tous les potagers et font le bonheur des récoltes d’été et d’automne. Des solanacées (tomates, piments, aubergines, morelles, etc.) aux cucurbitacées (courges, courgettes, pâtissons, melons, pastèques, concombres, etc.) en passant par les légumineuses (pois, fèves, haricots, soja, etc.), il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons !

1040 produits trouvés
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Chris Cross

Cette variété presque disparue produit des fruits dont l’épiderme est rayé de vert foncé et de vert clair. Leur chair rouge et croquante offre une saveur parfumée.

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Churra Plum

Cette variété au magnifique feuillage gris-vert et duveteux offre des fruits ovales ou allongés, panachés de jaune et de rouge. Ils présentent une grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.Le nom de la variété est inspiré de la race de moutons d'Espagne.

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Tomates - Churra Plum

Clemson Spineless

Cette variété vigoureuse, d'environ 1m60 de hauteur, est exigeante en chaleur. Elle produit une abondance de fruits vert foncé, lisses et anguleux, qui se consomment, crus ou cuits, avant d'atteindre 8 cm.Les fruits contiennent une substance mucilagineuse qui épaissit les potages, sauces et ragoûts.

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Cœur de Bœuf Hongrois

Cette variété de “cœur de bœuf” au feuillage très léger offre une abondance de fruits qui dépassent 500 g, avec très peu de graines.Cette variété est originaire d’un petit village près de Budapest et amenée aux USA en 1901.

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Nouveauté

Concombre des Antilles

Cette espèce produit des fruits exotiques, de la grosseur d’un oeuf de poule et hérissés tels des bogues de marron, très original. Ils se consomment immatures et peuvent être confits au vinaigre. Pelés et cuits, ils offrent un excellent goût de courgette.

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Concombre du Mexique

Cette espèce, aux dénominations multiples, offre des plantes grimpantes garnies de nombreux petits fruits. Ressemblant à de toutes petites pastèques, ils se dégustent crus, en rondelles dans les salades composées, à la croque, dès la récolte, ou encore au vinaigre à la manière des cornichons !

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Concombres - Concombre du Mexique

Copia

Cette variété issue d’un croisement entre la “Marvel Striped” et la “Green Zebra” offre de gros fruits de type “chair de bœuf”, striés or et rouge. Ils pèsent de 150 à 300 g et sont doux et juteux.

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Copper Currant

Cette variété offre une abondance de petites “tomates-cerises” d’environ 1,5 cm de diamètre. C’est une des tomates-cerises les plus sucrées selon Lee. La chair est rouge et les semences sont entourées d'un gel vert.C’est une nouvelle variété sélectionnée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique issus de croisements entre sa lignée Ambrosia et Solanum hirsutum.

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Tomates-Cerises - Copper Currant
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