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Légumes-Fruits

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Pastèque Klondike Blue Ribbon Stripe

Cette variété ancienne et résistante produit des fruits pouvant atteindre 60 cm de longueur et peser jusqu’à 14 kg. L’épiderme strié de vert clair et de nuances plus foncées renferme une chair juteuse.Cette variété a été sélectionnée par Porter en Californie vers les années 1900.

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Pastèques - Klondike Blue Ribbon Stripe

Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Submarine Blush Cherry

Cette variété buissonnante atteint environ 1m50 et offre des centaines de fruits de couleur or rosé à maturité, en forme de poire. Ils possèdent la saveur douce et subtile de leurs deux parents.C’est une nouvelle variété sélectionnée dans sa quatrième génération par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique et issue d’un croisement entre les variétés “Isis” et “Yellow Submarine”.

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Tomates-Cerises - Submarine Blush Cherry

Courgette Bou Tozzina

Cette variété ancienne produit des fruits cylindriques pouvant atteindre 25 cm de longueur et peser jusqu'à 500 g. Leur épiderme vert clair renferme une chair ferme, douce et fruitée.

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Melon Mélange de Bourgogne

Une exclusivité Kokopelli : ce mélange offre un certain nombre d’anciennes variétés de melons de la Bourgogne. Leur couleur peut être verte, jaune ou violette et leur épiderme lisse, brodé ou côtelé.

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Melons - Mélange de Bourgogne

Tomate Orange Mi-Saison Orange Bourgois

Cette variété offre une abondance de grappes d’une vingtaine de petits fruits ronds, de couleur orange, pesant une cinquantaine de grammes. Leur saveur est excellente.Cette variété a été développée par Mr. Bourgois, collectionneur français sur l’Ile d’Oléron.

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Tomates - Orange Bourgois

Tomate Rose Mi-Saison Brandywine Pink

Cette variété est une des plus appréciées. Sa production est moyenne et étalée. Elle offre des fruits aplatis de type “chair de bœuf” et de couleur rouge rosé. Leur chair juteuse a une saveur très fine. Quelles sont les caractéristiques de la tomate Brandywine Pink ? La tomate Brandywine Pink, Solanum lycopersicum, est une variété ancienne, de mi-saison, originaire des États-Unis. Cette plante à croissance indéterminée s’adapte à tous types de sol. Son feuillage peu découpé rappelle celui de la pomme de terre. Cette variété produit de gros fruits aplatis, légèrement côtelés, de couleur rouge rosé, à la chair dense et juteuse. Comment semer les graines de tomate Brandywine Pink ? Les semis de tomate Brandywine peuvent être réalisés à partir de fin février sous serre et jusqu’à avril, en godets ou en plaque alvéolée, sous un abri très lumineux et à une température comprise entre 16 et 20 °C. Enterrer les graines à 5-7 mm de profondeur dans du terreau à semis ; Arroser les semis, sans excès ; Installer sa culture de tomates en intérieur sous une source de lumière ou en pépinière ; Effectuer un premier repiquage en pot lorsque les tomates atteignent le stade de 2 à 4 vraies feuilles. Enterrer la tige jusqu’aux deux cotylédons pour favoriser le développement du système racinaire et garder les plants à l’abri du froid ; Pendant 4 à 7 jours avant la mise en place, sortir les plantes la journée pour les acclimater aux conditions extérieures ; Dès que les tomates sont robustes, repiquer la motte entière en pleine terre, plein soleil, après les dernières gelées (saints de glace en mai). Les plants destinés aux serres peuvent être installés lorsque la température à l’intérieur ne descend plus en dessous de 10 °C ; Conserver une distance minimum de 50 cm entre les plants, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles ; Arroser abondamment ses tomates lors de la plantation dans le jardin potager. Nous conseillons d’installer des plantes compagnes entre les tomates, telles que le tagète ou le basilic pour repousser les nuisibles. Comme toutes les tomates, la Brandywine est sensible au mildiou (champignon dû à un excès d’humidité) et à la nécrose apicale ou cul noir (carence due à un arrosage irrégulier des plants). Pour éviter ces problèmes, veiller à arroser régulièrement les pieds et à ne pas mouiller les feuilles des tomates. Il existe également des traitements préventifs bio : purin d’ortie, consoude… Faut-il tailler les plants de tomate ? La tomate Brandywine Pink a un type de croissance indéterminée. La tige va donc continuer à s’allonger et former de nombreuses branches latérales, donnant toutes des fleurs. Il est déconseillé de tailler les tomates. Ceci peut occasionner des blessures ouvertes et engendrer des maladies. Il est néanmoins possible de maintenir ces plantes volumineuses dans des cages ou sur des échelles. Quand récolter la tomate Brandywine Pink ? La récolte de ces tomates se fait de juin à octobre. Cette culture produit des fruits de manière étalée dans le temps. Cette variété est particulièrement adaptée à la confection de jus, de coulis et de soupes froides.

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Tomates - Brandywine Pink

Tomate Rose Mi-Saison Brandywine Sudduth’s Strain

Cette variété offre des fruits de type “chair de boeuf”, arrondis et légèrement aplatis, pouvant peser jusqu’à 1 kg. Ils sont sensibles à l’éclatement. Leur parfum est intense et leur saveur très appréciée.Cette variété peut atteindre 3 m de haut et son feuillage abondant de type “pomme de terre” est très résistant. Elle n’est pas adaptée aux régions très chaudes ni aux saisons trop fraîches.

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Tomates - Brandywine Sudduth’s Strain

Aubergine Kashmiri Brinjal

Cette variété robuste et compacte, originaire du Cachemire, offre des fruits joufflus oblongs d'environ 10 centimètres de long.Leur épiderme brillant et blanc se couvre de couleur lavande sur les surfaces exposées au soleil. La chair blanche et excellente, est douce et sans amertume. Elle est idéale pour la culture en pot.

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Aubergines - Kashmiri Brinjal

Soja Edamame Brun Hatif Rouest

Cette variété aux fleurs violettes offre des gousses avec deux ou trois graines qui contiennent environ 18% de lipides et 35% de protéines.Cette variété fut confiée par la Société Botanique de France à la banque de semences de l'USDA en 1950 (PI189862).

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Sojas Edamame - Brun Hatif Rouest

Courge Maxima Buttercup Burgess

Cette variété ancienne offre des fruits en forme de turban très aplati, pouvant atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg. Leur épiderme vert foncé, rayé de bandes gris-vert, renferme une chair orange vif, fine et sucrée. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.

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Gombo Red Burgundy

Cette variété, exigeante en chaleur, mêle tiges rouges, feuilles vertes et fleurs roses puis offre des fruits très tendres rouges, qui se consomment de préférence — crus ou cuits —, avant d’atteindre 8 cm. Les fruits contiennent une substance mucilagineuse qui épaissit les potages, sauces et ragoûts.

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Gombos - Red Burgundy
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