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L'Échoppe

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Nouveauté

250 remèdes à faire soi-même : teintures mères, baumes, lotions, sirops, tisanes…

Pour se soigner naturellement avec des plantes.La surmédication par les médicaments classiques fait de plus en plus peur aux malades, dont beaucoup souhaiteraient d'autres possibilités, plus douces, plus naturelles et moins agressives tout en restant efficaces. L'approche par les plantes peut constituer une alternative intéressante. S'il ne s'agit en aucun cas de remplacer un avis médical, connaître quelques plantes et des recettes simples pour des petits ennuis de santé aboutira à une prise d'autonomie valorisante et plus orientée vers le naturel. 250 remèdes naturels à faire soi-même prépare à la connaissance des plantes médicinales et à l'art de les transformer soi-même pour soigner les petits maux du quotidien : troubles du sommeil, stress, rhumes et toux, allergies, problèmes de peau, digestion, entorses… Tisanes, extraits hydro-alcooliques (teintures mères), huiles solarisées, macérats glycérinés de bourgeons (gemmothérapie), sirops, vinaigres, lotions tonique et frictions, vins, liqueurs, poudres, baumes et onguents, et même homéopathie… : toutes les recettes ont été élaborées et testées par Claudine Luu, Docteur en pharmacie et en sciences naturelles, et seront pratiquées avec simplicité et succès. Avec ce livre, vous aimerez courir la campagne à la recherche de ces petites merveilles que sont les plantes. Vous saurez très vite les reconnaître et découvrirez une façon de se soigner naturellement et gratuitement grâce aux plantes qui nous entourent. Un pas de plus vers l'autonomie ! Claudine Luu — Édition Terre Vivante — 320 pages

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24,90 €
Nouveauté

50 activités nature avec les enfants — petites créations au fil des saisons

Des activités manuelles et ludiques pour votre enfant.Si vous aimez parcourir la nature avec vos enfants et glaner au grés de vos promenades feuilles, branches, fruits, fleurs, ce livre est fait pour vous ! Marie Lyne Mangilli Doucé y présente 50 activités de loisirs créatif à partir d'éléments récoltés dans la nature, à chaque saison : à l'automne : on s'imprègne des couleurs éclatantes de la saison pour réchauffer l'intérieur de la maison en hiver : on observe, on nourrit la nature et on se protège du froid au printemps : on contemple et on goûte au réveil de la nature en été : on se délecte de la douceur et du soleil 50 fiches d'activités accessibles dès 4 ans, réalisable seuls ou accompagnés, selon l'âge et la difficulté, présentant la liste des matériaux et produits nécessaire, le descriptif précis et illustré pas à pas, des conseils et éventuelles mises en garde, des variantes. Ils fabriqueront ainsi décorations pour la maison et de la table, jeux nature de récup' ou à construire, produits cosmétiques ou de soins, recettes de cuisine, cadeaux à offrir… à partir des trésors récoltés dans la nature ou les parcs. Une invitation à expérimenter et à développer des temps de rencontre précieux avec les enfants, pour les convier à créer et prendre plaisir à le faire avec eux, condition essentielle au développement de leur potentiel créatif. Marie Lyne Mangilli Doucé — Éditions Terre Vivante — 120 pages

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14,00 €
Nouveauté

55 plantes médicinales dans mon jardin. Les cultiver, les récolter, les conserver

Un jardin médicinal à portée de main ! Grâce au travail acharné des défenseurs de la phytothérapie, les plantes "santé" reviennent sur le devant de la scène.55 plantes médicinales dans mon jardin offre un traité de jardinage spécifique des médicinales avec des informations pratiques de culture, de récolte et de conservation des plantes. En nous emmenant à la découverte du jardin médicinal, ce livre nous invite à cultiver notre pharmacie naturelle et personnalisée pour y récolter de quoi faire soi-même ses propres remèdes. Le jardinier cultivera ainsi un jardin à l'image de sa santé qui lui permettra de faire face à ses propres maux. 55 fiches, présentant les plantes les plus couramment utilisées en pharmacopée naturelle, détaillent les conditions de culture, les modalités de récolte et de conservation, ainsi que les propriétés thérapeutiques et éventuelles mises en garde à connaître, vous permettront de choisir les plantes adaptées à vos besoins. Des recettes simples de décoctions, macérations, hydrolats, sirops vous permettront en toute simpliciter de transformer vos plantes médicinales. Du jardin à l'armoire à pharmacie, le chemin n'est pas si compliqué ! Virginie Peytavi — Terre Vivante — 207 pages

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24,90 €
Nouveauté

Aéro-bêche avec arceau

Les Aéro-bêches sont idéales pour décompacter les terrains durs et les aérer afin de permettre une meilleure humidification et oxygénation. Travailler à l'aide d'une Aéro-bèche permet de ne pas retourner le sol — tout en évitant la remontée en surface des graines de “mauvaises herbes” - et favorise les micro-organismes de surface qui aident notamment à la fixation de l'azote de l'air et le rende disponible pour les plantes.D'utilisation aisée grâce à sa conception robuste et ses dents en acier mangano-silicieux, l'Aéro-bèche évite l'éreintement généralement dû aux mauvaises positions de travail lors du bêchage. Mode d'emploi : planter l’Aéro-bêche verticalement en vous appuyant si nécessaire sur la barre transversale prévue à cet effet. tirer les 2 manches vers soi ; le bras de levier ainsi crée soulèvera et détachera une motte de terre. monter et descendre alternativement les manches pour disloquer la motte sur place. retirer l’aéro-bêche et la planter 10 à 20 cm en retrait. Forgées à la main — en France — de façon artisanale, les Aéro-bèches sont fournies avec 2 manches en bois de 110 cm.

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130,00 €
Nouveauté

Aéro-bêche sans arceau

Les Aéro-bêches sont idéales pour décompacter les terrains durs et les aérer afin de permettre une meilleure humidification et oxygénation. Travailler à l'aide d'une Aéro-bèche permet de ne pas retourner le sol — tout en évitant la remontée en surface des graines de “mauvaises herbes” - et favorise les micro-organismes de surface qui aident notamment à la fixation de l'azote de l'air et le rende disponible pour les plantes.D'utilisation aisée grâce à sa conception robuste et ses dents en acier mangano-silicieux, l'Aéro-bèche évite l'éreintement généralement dû aux mauvaises positions de travail lors du bêchage. Mode d'emploi : planter l’Aéro-bêche verticalement en vous appuyant si nécessaire sur la barre transversale prévue à cet effet. tirer les 2 manches vers soi ; le bras de levier ainsi crée soulèvera et détachera une motte de terre. monter et descendre alternativement les manches pour disloquer la motte sur place. retirer l’aéro-bêche et la planter 10 à 20 cm en retrait. Forgées à la main — en France — de façon artisanale, les Aéro-bèche sont fournies avec 2 manches en bois de 110 cm.

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110,00 €

Agar agar

Chaque printemps l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'œufs et même de sucre (dans les confitures).Clea — Editions La plage — 72 pages

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9,95 €

Agenda Perpétuel, une année pour célébrer la nature

Coline Gey et Bernard Bertrand - Éditions de TerranMoi, c'est le lutin du Sureau, pour vous servir ! On me demande de vous initier aux arcanes de Dame nature. Eh bien, laissez-moi vous entraîner dans cette belle aventure qui est celle d'écrire, de conter, d'imaginer, de croquer une année de célébration de notre mère à tous, la Terre. Ces pages sont les vôtres. Remplissez-les d'émotions fortes, de sensations intimes, de convictions profondes et j'aurai l'impression d'avoir rempli ma mission. De biens bonnes rencontres vous attendent sur ces chemins de traverse et de libre pensée. Une condition toutefois : changez votre regard sur la Nature, oubliez cette idée de lutte permanente, profitez plutôt de sa formidable énergie vitale !

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15,00 €

Agrumes, je vous aime

Originaires d'Asie, les agrumes ont rapidement conquis le monde entier : vitaminés, légers, délicatement sucrés ou délicieusement acidulés, ils avaient tout pour plaire ! De nombreuses variétés ont été développées et leur présence sur nos tables semble aujourd'hui toute naturelle.Mais les agrumes peuvent être utilisés de bien plus de façons que nous le faisons habituellement. Alors, laissez-vous tenter par le chutney d'agrumes, la purée de pomme de terre à l'orange, les poivrons marinés au citron… Béatrice Vigot-Lagandré — Éditions Le Sureau — 71 pages — Collection “Je vous aime”

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10,00 €

Algues, saveurs marines à cuisiner

Anne Brunner - Editions La Plage - 72 pagesRiches en oligoéléments, en minéraux, en protéines… les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater et les cuisiner pour qu’elles plaisent à tous ? Vous trouverez dans ce livre savoir-faire et recettes à base d’algues séchées, fraîches, lactofermentées, en paillettes... Nori, kombu, wakamé, agar-agar… De l’apéritif au dessert, les algues apportent créativité et vitalité à vos menus.

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9,95 €
Nouveauté

Amande, sésame, avocat… 150 recettes végétariennes

Des oléagineux dans votre assiette, le plein de fibres, de protéines et d'antioxydants !Les oléagineux sont sous-utilisés dans notre alimentation alors qu’ils devraient être largement recommandés pour leurs nombreuses vertus nutritionnelles. Leur apport calorique élevé et la peur de grossir en sont sans doute la cause. Des peurs injustifiées car, paradoxalement, ces aliments ne font pas grossir ! Non seulement les oléagineux sont riches en nutriments, mais leur consommation régulière réduit le risque de maladies chroniques, et notamment des maladies cardiovasculaires, du diabète et peut-être de certains cancers. Ils sont de plus particulièrement recommandés dans une alimentation végétarienne en raison de leur richesse en protéines. Les oléagineux rassemblent 19 fruits : des fruits secs (noix, amandes, pignons…), des fruits frais (avocats, olives…) et des graines (tournesol, courge, lin…). Pour profiter de leurs bienfaits, notre consommation moyenne d'oléagineux devrait passer des 2 noix actuelles hebdomadaires à 30 g par jour ! Les 150 recettes de cet ouvrage (dont 40 de cuisine crue) prouvent que leurs utilisations culinaires sont innombrables : salade aux amandes et à l’avocat, falafels au sésame, aubergines farcies aux noix, macarons aux graines de lin… Claude et Emmanuelle Aubert — Édition Terre Vivante — 128 pages

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14,00 €
Nouveauté

Arrache-Rumex

L'arrache-Rumex est une fourche à 2 dents resserrées, idéale pour extraire en profondeur la racine pivotante du rumex sans la casser. Cet outil, redoutable d'efficacité, peu également être utilisé pour toute plante dotée d'un système racinaire à pivot !D'utilisation aisée grâce à sa conception robuste et ses dents en acier mangano-silicieux. Forgées à la main — en France — de façon artisanale, les Aéro-bèches sont fournies avec 2 manches en bois de 110 cm.

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105,00 €
Nouveauté

Artemisia

Chaque année le paludisme, ou malaria, tue entre cinq cent mille et un million de personnes. La moitié de l’humanité vit en zone impactée par ce fléau et deux cents à cinq cents millions de personnes sont infectées par an. En plus de semer la mort et d’infliger aux survivants de terribles retards neurologiques, les conséquences socioéconomiques sont lourdes. Les médicaments antipaludéens, en plus de provoquer de problématiques effets secondaires et d’être trop chers pour la plupart des malades, développent des mécanismes de résistance chez le parasite.Pourtant, une plante connue depuis des millénaires en Chine, et localement en Afrique, soigne ce mal : Artemisia annua. Prise en tisane, elle guérit à 98 % et interrompt le cycle infernal de la transmission. Le Dr Lucile Cornet-Vernet, orthodontiste à Paris, en entend parler un jour de 2012 par ses amis Alexandre et Sonia Poussin, sauvés du paludisme par cette armoise. Elle décide alors de faire de l’étude et de la dissémination de l’Artemisia le combat de sa vie. C’est cette incroyable aventure médicale d’une David en jupon contre le Goliath de la pharmacie et des organismes mondiaux que présente ce récit. Le chemin est long et ardu jusqu’à l’élimination totale du paludisme, mais la nouvelle de l’efficacité curative de ce remède naturel se répand parmi les patients comme une traînée de poudre. Lucile Cornet-Vernet, s’appuyant sur des études scientifiques sérieuses et sur l’association qu’elle a créée, la Maison de l’Artemisia, est en train de prouver au monde que le pouvoir des plantes est le plus fort pour vaincre cette maladie. Lucile Cornet-Vernet et Laurence Couquiaud — Éditions Actes Sud — 192 pages

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