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Piment Fort

Piment Fort Rouge/De Mi-Saison D’Espelette / Gorria

Code : P5226 Capsicum annuum
Piments/Poivrons - D’Espelette / Gorria
Piments/Poivrons - D’Espelette / Gorria
Piments/Poivrons - D’Espelette / Gorria Piments/Poivrons - D’Espelette / Gorria

Cette très fameuse variété, ancienne et vigoureuse, provient du Pays Basque. Elle offre de nombreux fruits coniques, allongés, parfois légèrement recourbés et à la peau fine. Ils renferment une chair épaisse à la saveur très fruitée reconnaissable.

Le piment d'Espelette n'est pas la variété à part entière, c'est le nom attribué à la poudre obtenue après séchage des fruits.

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en godet

Semer en godets ou en plaque alvéolée, à une température comprise entre 20 et 25 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 30 ou 60 cm en tous sens selon les variétés, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum annuum

mi-saison

40 g

25 graines

conique

épaisse

Rouge

fort

60 cm

De 8 à 10 cm

Amérique du Sud

Originaire d’Amérique du Sud, cette variété semble avoir été importée en 1523 par Gonzalo Percaztegi un navigateur basque, originaire du village d’Espelette, qui accompagnait Christophe Colomb.

Gonzalo Percaztegi

Plantes compagnes

Aubergine Lao White

Cette variété ancienne produit des fruits ronds de 5 cm de diamètre, de couleur blanche devenant jaune à maturité. Leur chair tendre est meilleure lorsqu’elle est consommée avant maturité complète.

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Aubergine Lao White

Tomate Rose Mi-Saison Kolb

Cette variété ancienne offre de larges fruits roses, sensiblement aplatis, de type "chair de bœuf" et de 200 à 500 g. Ils dévoilent une excellente saveur, à la fois douce et riche. Cette variété provient de l’Iowa où elle a été développée dans les années 1940-1950.

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Tomate Rose Mi-Saison Kolb
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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