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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles

Légumes-Feuilles

Cultivés principalement pour leurs feuilles, que l’on consomme crues ou cuites dans de nombreuses recettes, ces légumes sont très riches en minéraux. On y retrouve les incontournables : choux, épinards, artichauts, asperges et laitues de toutes saisons, aux côtés des tout aussi savoureux tétragones, pourpiers, moutardes, cressons et bien d’autres espèces…

357 produits trouvés
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Cima Di Rapa Sessantina

Cette variété ancienne possède les qualités de la moutarde et du brocoli. Les feuilles, les tiges et les boutons floraux se consomment crus ou légèrement cuits. Ils offrent une saveur douce et amère à la fois. Les tiges sont souvent préférées aux feuilles pour leur saveur moins prononcée.

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Choux Brocoli-Raab - Cima Di Rapa Sessantina
Sachet de 200 graines
3,40 €

Claytone de Cuba

Également appelée “Pourpier d’hiver”, cette espèce offre des feuilles rondes, charnues et tendres, à la saveur fine et agréable, consommées aussi bien crues en salades que cuites comme des épinards, en gratin ou sautées.

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Sachet de 200 graines
3,40 €

Cœur de Bœuf

Cette variété ancienne, vigoureuse et rustique, est très précoce et productive. Elle forme une pomme conique vert-gris, pouvant atteindre 40 cm de hauteur et de larges feuilles arrondies, assez épaisses.

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Choux Cabus - Cœur de Bœuf
Sachet de 200 graines
3,40 €

Coquille de Louviers

Cette variété ancienne produit une petite rosette de feuilles vert foncé en forme de cuillère et offrant une texture fine ainsi qu’une saveur douce.

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Mâches - Coquille de Louviers
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Corne de Cerf

Cette plante herbacée produit des feuilles élancées divisées comme les bois d’un cerf. Elles deviennent plus tendres après les premières gelées et offrent une saveur fine et agréable. Elles se consomment crues en salade.

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Sachet de 500 graines
3,40 €

Cornet de Loire

Cette très ancienne variété forme une pomme haute et allongée aux feuilles longuement dentelées à leur extrémité.

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Chicorées - Cornet de Loire
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Côtes de Blettes En Mélange de Couleurs

Ce mélange propose différentes couleurs de cardes allant du blanc à l’orange en passant par le rose et le rouge avec des feuilles vertes ou rouges. Les variétés colorées offrent généralement des cardes plus fines.

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Sachet de 4 grammes
3,40 €

Cracoviensis

Cette variété ancienne et très rustique produit des tiges rougeâtres aux feuilles bordées de rouge pourpre pouvant atteindre plus de 40 cm et formant une pomme lâche.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Laitues Asperges - Cracoviensis
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Craquerelle du Midi

Cette très ancienne variété forme une pomme entourée de feuilles vert foncé, lisses, offrant une texture épaisse et croquante. Elle possède une très bonne résistance au froid et à la montaison.Très ancienne variété, appelée également “Craquante d’Avignon”, originaire de France. Elle est appelée “Winter Density” aux USA.

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Laitues - Craquerelle du Midi
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Cresson de Pará

Cette espèce produit des feuilles arrondies, de couleur vert foncé, ainsi que des fleurs jaune vif. Feuilles et fleurs peuvent se consommer crues ou cuites. La saveur piquante et analgésique disparaît à la cuisson.Cette variété présente un port étalé.

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Cressons de Pará - Cresson de Pará
Sachet de 150 graines
3,40 €

Crisp Mint

Cette variété vigoureuse produit une pomme compacte très érigée de 25 cm de hauteur. Les feuilles épaisses offrent une saveur excellente.Cette ancienne variété est originaire des États-Unis.

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Laitues - Crisp Mint
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Cultivée

Cette variété ancienne offre une rosette de feuilles vertes ondulées qui se consomment généralement crues en salade. Cuites en potages ou en sauces, leur goût piquant relève agréablement vos plats.Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs, ne pas hésiter à laisser quelques plantes monter en graines !

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Sachet de 6 grammes
3,40 €
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