Frais de port en France métropolitaine
offerts dès un certain montant d'achats — hors plants
Déjà client ?

Connectez-vous pour retrouver toutes les informations de votre compte.

Mot de passe oublié ?
Nouveau client ?

Nouveau sur Kokopelli ? Créez votre compte en 30 secondes !

Semences biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Frais de port en France métropolitaine
offerts dès un certain montant d'achats — hors plants

Légumes-Feuilles

464 produits trouvé
Affinez votre recherche
par page

Chénopode De Taiwan

Cette espèce de Chenopodium est une plante potagère et céréalière à Taiwan et elle y est dénommée Djuli. Les jeunes feuilles peuvent être consommées cuites et les graines sont utilisées en céréales. Elle possède de nombreuses qualités médicinales, dont anti-oxydantes. Elle entre dans la composition de boissons fermentées chez les Peuples Indigènes de Taiwan.

Lire la suite
Chénopodes et Compagnie - De Taiwan

Laitue Romaine Winter Density

Cette variété, adaptée pour toutes les saisons, produit une laitue, d'un vert intense, au port dressé offrant une bonne circulation de l'air et ainsi une bonne tolérance à l'humidité. Elle offre une texture située entre la Beurrée et la Romaine.

Lire la suite
Laitues - Winter Density

Cardon Gobbo Di Nizza Monferrato

Cette ancienne variété italienne offre de nombreuses côtes charnues, blanches et bossues. Particulièrement croquantes et douces lorsqu’elles ont été butées, elles peuvent même se consommer crues !Gobbo di Nizza Monferrato signifie “bossu de Nizza Monferrato”, en référence à sa forme et sa région de culture d'origine en Italie.

Lire la suite
Cardons - Gobbo Di Nizza Monferrato

Pourpier Doré

Cette variété ancienne produit de petites feuilles grasses et épaisses offrant une texture croquante ainsi qu’une saveur acidulée et rafraîchissante. Elles se consomment principalement crues, en salade, mais peuvent aussi être cuites.Cette variété compacte est peu exigeante et s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

Lire la suite

Mâche Dorée

Une très ancienne variété de mâche dont les feuilles du coeur prennent une couleur jaune dans certaines conditions. Elle est plus résistante à la montaison en fin d'hiver que les variétés à feuilles vertes.

Lire la suite
Mâches - Dorée

Cresson de Pará Lemon Drops

Cette variété ancienne, à port étalé, produit des feuilles vertes, arrondies et allongées et des fleurs jaunes. Feuilles et fleurs peuvent se consommer crues ou cuites. La saveur piquante et analgésique disparaît à la cuisson.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les qualités extrêmement médicinales des Cressons de Para”

Lire la suite
Cressons de Pará - Lemon Drops

Amaranthe à Feuilles Hopi Red Dye

Cette variété de 1,5 à 2 m de hauteur produit des panicules rouge-bordeaux légèrement retombants. Les jeunes feuilles élancées de couleur violette s’utilisent comme des épinards lorsqu’elles sont cueillies avant la floraison. Elles sont très riches en vitamines et en oligo-éléments.Cette variété, appelée “Komo” par le peuple Hopi, est utilisée pour la teinture.

Lire la suite

Laitue à Couper Elf Ears Oak

Cette variété, sélectionnée par Franck Morton aux USA, est l'une des plus petites feuilles de chêne disponibles. Résistante à la sècheresse et aux pathologies, elle offre un cœur dense et des feuilles croquantes, vert clair et très découpées, idéales pour les mescluns.

Lire la suite
Laitues - Elf Ears Oak

Cresson Alénois À Feuilles Simples

Cette espèce annuelle à petites fleurs blanches, différente du cresson de jardin et du cresson de fontaine, peut atteindre 50 cm de hauteur. C’est une variété à croissance rapide et très productive. Le goût des feuilles est quelque peu poivré.

Lire la suite
Cressons - À Feuilles Simples

Chenopodium capitatum

Cette espèce forme une rosette de feuilles triangulaires et dentelées, de couleur vert foncé. Elle déploie ensuite une hampe d’1 m de hauteur et offre des fruits charnus, en glomérules, ayant l’aspect de petites fraises et un goût sucré rappelant la betterave. Les feuilles se consomment crues lorsqu’elles sont jeunes ou cuites. Les fruits se récoltent bien mûrs. Quelles sont les caractéristiques de l’épinard fraise ? L’épinard fraise, Chenopodium capitatum ou Blitum capitatum, est une espèce de légumes-feuilles originaire d’Amérique du Nord. Il est cité pour la première fois dans Les Plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux en 1883. Aujourd’hui cultivée à la fois pour son aspect et ses qualités nutritives, cette plante originale et rustique forme une rosette de feuilles triangulaires et dentelées, de couleur vert foncé, pouvant etre préparées cuites ou crues. Ses petits fruits rouges et juteux, pareils à de petites fraises, sont appréciés pour leur saveur sucrée aux notes de betterave.  Comment semer l’épinard fraise ? Cette espèce se sème d’avril à juin en pleine terre, directement dans le jardin potager. Cette plante préfère un sol riche, frais et argileux, ainsi qu’une exposition mi-ombragée. Une chaleur trop élevée peut nuire au développement des épinards fraise. Pour une culture sous serre ou véranda non chauffée, il est possible d’effectuer un semis d’automne offrant une récolte au cours de l'hiver. Semer les graines directement en place, à une profondeur de 2 cm, en lignes espacées de 30 cm ; Pailler le sol afin de conserver l’épinard au frais ; Éclaircir à 25 ou 30 cm quand la plante dispose de 4 à 5 feuilles ; Arroser régulièrement la plantation. Dans le jardin potager, cette plante apprécie la compagnie du haricot, du chou, du céleri et de la laitue. Comment manger l’épinard fraise ? La récolte a lieu entre juin et octobre. Cueillir les feuilles une à une selon le besoin, pour en stimuler l’apparition de nouvelles. Attention à les consommer avec modération car elles renferment de l’acide oxalique, aussi appelé « sel d’oseille ». C’est une substance qui, à petite dose, a la particularité de fixer le calcium. En grande quantité, elle peut provoquer des troubles rénaux et des carences alimentaires. Les fruits, quant à eux, doivent être récoltés bien mûrs, lorsqu’ils prennent une couleur bordeaux. En cuisine, les feuilles se dégustent crues en salade, ou bien cuites. Les fruits bien juteux servent à la confection de confiture et de coulis.

Lire la suite

Laitue En Mélange Freedom Mix

C’est un “réservoir génétique” créé par Frank Morton et obtenu par croisements de variétés très résistantes avec certaines de ses laitues les plus savoureuses. Le résultat combine les caractéristiques les plus excellentes de ces diverses variétés.Frank Morton requiert spécifiquement que tout travail de sélection à partir de son "Merlox genepool" reste dans le domaine public. 

Lire la suite

Moutarde Indienne Golden Frill

Cette variété peu sensible à la montaison produit des feuilles vert brillant. Elles sont profondément lobées et frisées à l’intérieur avec les bords finement découpés et plus plats. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une des saveurs de moutarde les plus épicées.

Lire la suite
Moutardes Indiennes - Golden Frill

Chou Frisé / Kale Sibérien Western Front

Cette variété très résistante au froid produit de belles feuilles frisées aux couleurs panachées variant du vert au violet. Elles offrent une texture ferme ainsi qu’une bonne saveur.Elle fut sélectionnée - lors d'un hiver excessivement rigoureux en Oregon - par Tim Peters à partir de 10 % de choux frisés Sibériens ayant survécu au froid.

Lire la suite
Choux Frisés / Kales - Western Front

Laitue Romaine Little Gem

Cette variété ancienne, à mi-chemin entre la “Romaine” et la “Pommée”, produit une petite pomme au cœur ferme jaune-crème. Les feuilles vertes ondulées offrent une texture croquante ainsi qu’une très bonne saveur.

Lire la suite
Laitues - Little Gem

Chicorée Golden Giant

Cette variété offre de grandes Chicorées, au cœur doré et dense, de plus de 35 cm de large. Idéales en salade, elles peuvent aussi se consommer braisées ou rôties en accompagnement d'une viande...

Lire la suite
Chicorées - Golden Giant

Arroche Ruby Gold

Cette variété offre des panicules de couleur rouge et or parfaitement adaptés, également, à la confection de bouquets secs.C’est une sélection, par Frank Morton, à partir d'un croisement impliquant Magenta et Gold.

Lire la suite
Arroches - Ruby Gold
CHRONOPOST 24H
COLISSIMO 48 À 72H
Paiement sécurisé
Semences libres de droits et reproductibles
Origine biologique certifiée