Cresson Alénois À Feuilles Simples
Cette variété très productive et à croissance rapide, différente du cresson de jardin et du cresson de fontaine, offre des feuilles au délicieux goût quelque peu poivré sur des plants de 50 cm.
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en pleine terre
Semer clair directement en place, en lignes distantes de 15 cm. Couvrir légèrement de terre fine. Arroser. Éclaircir tous les 10 à 15 cm lorsque les rosettes sont formées. Pour mieux étaler les récoltes, il est conseillé d’échelonner les semis.
Le cresson apprécie des arrosages copieux et réguliers. Ils évitent également une montaison en graines trop rapide. La cueillette s’effectue au fur et à mesure des besoins, en coupant les feuilles à la base de la rosette.
Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pleine terre, en serre, en pot
mi-ombre, ombre
fort
humifère, calcaire, argileux
léger, humide
Lepidium sativum
mi-saison
2 grammes
tendre
Vert
50 cm
France
1883
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux
Cette ancienne variété française est citée dans l'ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883.
