Chou de Bruxelles
Mâches
Mâche Verte de Cambrai
Ref : P8010
- Valeriana locusta
Sachet de 4 grammes
Cette ancienne variété très résistante au froid, similaire à la mâche "Coquille de Louviers", offre de belles feuilles vertes, arrondies et tendres, d’excellente saveur.
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en pleine terre
Semer clair, directement en terre, en lignes espacées de 25 cm, tasser légèrement et maintenir humide. Éclaircir et tenir le sol frais. Si la mâche est cultivée en plein soleil, ombrer les rangs.
Lors de la récolte, couper les feuilles au niveau du collet pour permettre une seconde repousse.
Août, Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre, en pot
mi-ombre, ombre
moyen
argileux, humifère
frais, drainé
Valeriana locusta
tardive
4 grammes
tendre
Vert
arrondi
France
1800
Cette très ancienne variété est originaire de France. Il semblerait que ce soit la même variété que celle développée par Thomas Jefferson en 1810 sous le nom de “Candia”. C'est à partir du XVIIème siècle qu'elle fut introduite aux jardiniers lorsque le jardinier du Roi Louis XIV commença à la cultiver.
Thomas Jefferson
