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Semences Biologiques,
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Aromatiques

Parées de jolies couleurs et appréciées des auxiliaires, les aromates embaument nos allées et parfument nos mets de leurs multiples arômes. En spirale ou toute autre architecture végétale, elles savent enjoliver nos jardins et nous offrir épices, aromates et condiments, indispensables à nos cuisines.

111 produits trouvés
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Velvet

Cette très ancienne variété à port étalé produit des feuilles vertes, arrondies et allongées et des fleurs jaune vif et rouges. Crues, feuilles et fleurs s’utilisent en condiment. Cuites, les feuilles perdent leur saveur piquante et leur effet analgésique et s'utilisent comme une potagère.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les qualités extrêmement médicinales des Cressons de Para”

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Sachet de 150 graines
3,40 €

Violet du Laos

Cette variété annuelle et ornementale offre des feuilles violettes sur les deux faces dont la saveur épicée est très prisée en cuisine japonaise.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

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Sachet de 200 graines
3,40 €

À Gousses

Plus petit que le poireau annuel, le poireau perpétuel offre de nombreux avantages ! Vivace et très rustique (-25 °C), il accompagne le potager pour une durée indéterminée. Ses qualités nutritionnelles en font un allié de la cuisine toute l’année. Cru ou cuit, il trouvera toujours une place dans la salle à manger.Longtemps abandonné, le poireau perpétuel (appelé également poireau sauvage, poireau vivace ou poireau de vigne) refait son apparition dans les jardins ! En effet, sa rusticité, sa facilité de culture (quasiment aucun entretien) et ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques en font un allié du potager à ne pas négliger. Cru, il apporte aux salades une saveur légèrement piquante et épicée, et cuit, il s’intègre dans de nombreuses préparations au même titre que le poireau « classique ». Son pouvoir de multiplication, bel exemple de la générosité de la nature, est de 10 à 20 par les bulbilles et de plusieurs centaines par les semences ! La récolte du poireau perpétuel s’étale du mois d’août au mois de juin pour les plantations en place. Pour les repiquages de printemps, la première récolte aura lieu entre le troisième et le quatrième mois de culture.

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Sachet de 5 gousses
3,40 €

Africain

Cette variété ancienne produit des grappes de fleurs mauves ainsi que des feuilles vertes et duveteuses offrant un parfum de menthe.Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

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Sachet de 100 graines
3,40 €

Bronze

Cette variété ornementale produit un feuillage découpé de couleur bronze, presque pourpre. Il possède un agréable parfum anisé très apprécié dans la préparation de nombreux plats.

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Sachet de 200 graines
3,40 €

Cannelle

Cette variété ancienne aux fleurs couleur lavande et aux tiges légèrement teintées de violet produit des feuilles vertes à la saveur de cannelle.Ce basilic serait originaire du Mexique. Il est utilisé pour la cuisine, la médecine naturelle et pour repousser tous les insectes. Il est relativement résistant, génétiquement parlant, au mildiou du basilic (Peronospora belbahrii). Il existe également d'autres types de basilic cannelle originaires du Vietnam et de Thaïlande.

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Sachet de 200 graines
3,40 €

Commune

Cette variété ancienne produit des touffes de feuilles vertes de forme oblongue à la saveur acidulée et pouvant être consommées crues ou cuites mais avec modération, car l’oseille est riche en acide oxalique.La variété peut atteindre 60 cm de hauteur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Commune

Cette espèce produit de petites feuilles vertes allongées et arrondies, offrant une saveur aromatique moins épicée que la sarriette vivace. Son odeur éloigne les pucerons et les moustiques.

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Sarriettes - Commune
Sachet de 200 graines
3,40 €

D’Erythrée

Cette variété en provenance d'Erythrée offre un port compact sur des plantes pouvant atteindre 80 cm de hauteur. Les feuilles vertes et les fleurs de couleur crème-rose exhalent un parfum épicé.

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Sachet de 200 graines
3,40 €

De Chine

La ciboule de Chine, vivace et très rustique, offre des touffes de feuilles vertes, plates et pleines ainsi que de magnifiques fleurs blanches en forme d'étoile. Légèrement plus douce que l'ail elle fait partie des bases de la cuisine traditionnelle chinoise.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

De Nouvelle Guinée

Cette variété ancienne et rare produit des fleurs violettes et des feuilles teintées de violet dont la saveur épicée rappelle la réglisse et la menthe.

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Sachet de 200 graines
3,40 €
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