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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

318 produits trouvés
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Nouveauté

Black Mauri

Cette variété offre parfois plus de 5 kg de fruits sombres de type “prune noire”. Ils pèsent en moyenne 60 g.

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Black Pear

Cette variété offre une abondance de fruits en forme de poire et de 120 à 150 grammes. La chair est de couleur rouge-brun très foncé. La saveur est douce et riche.

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Black Prince

Cette variété est une des plus douces. Elle offre des fruits très sombres de forme ronde ou légèrement pointue, aux épaules parfois teintées de vert. Ils pèsent de 100 à 150 g.

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Black Roma

Cette variété offre, durant l’été, une abondance de fruits d’environ 90 g de couleur rouge foncé/acajou/noir et à la chair ferme et non juteuse. Les fruits se conservent bien et tendent à se détacher facilement. La plante peut atteindre deux mètres d’amplitude.C’est une variété proposée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.

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Black Sea Man

C’est une variété aux petites plantes offrant des fruits brun-noir avec des stries vertes aux épaules et un gel vert foncé autour des semences à maturité complète. Ils sont ronds et côtelés en partie haute et pèsent de 150 à 300 g.

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Black Shadow

Cette variété est réputée de belle saveur et acidulée. Elle offre de grosses tomates or et rouge qui se teintent d’indigo au soleil sous l’action des anthocyanes, puissants antioxydants. Les fruits doivent être cueillis lorsque le collet commence à noircir.C’est une nouvelle variété indigo proposée à la suite de plusieurs années de sélection par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.  

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Tomates - Black Shadow
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Black Star

Cette variété offre des fruits arrondis et peu côtelés de 300 à 500 g. Ils sont de couleur brun-noir avec un gel vert foncé autour des semences à maturité complète. La saveur est très douce, riche et fruitée.

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Blue Beauty

Cette variété produit des fruits aplatis de type “chair de bœuf”, rouges à très grand collet bleu-violet coloré par le soleil sous l’action des anthocyanes, de puissants antioxydants. Ils sont peu sensibles à l’éclatement.

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Nouveauté

Blue Dawg

Cette variété vigoureuse offre un feuillage dense et produit une abondance de fruits, à la chair rouge intense, dont l'épiderme se teinte entièrement d'indigo au soleil sous l’action de leurs anthocyanes, de puissants antioxydants.

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Blue Green Zebra

Cette variété offre des fruits ronds, parfois côtelés, striés de vert avec un collet bleuté. La saveur est douce et riche. Les fruits possèdent une grande teneur en anthocyanes, de puissants antioxydants.C’est une variété récente - développée par Tom Wagner - qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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Blue Streaks

Cette variété offre des fruits striés de rouge qui se teintent d’indigo au soleil sous l’action de leurs anthocyanes, de puissants antioxydants. Leur saveur est très appréciée.

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Nouveauté

Boar’s Hoof

Cette variété, à la croissance vigoureuse et aux feuilles d’environ 15 cm, produit des fruits en forme de prunes ou de poires, rose-rouge parfois violet offrant une saveur fraîche.

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