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Semences

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Alegria

Cette variété offre des panicules de couleur rouge-crème et des graines jaunes, utilisées pour le mets traditionnel mexicain ‘Alegria’. Celui-ci se prépare avec de la mélasse et des graines d’amarante éclatées.La hauteur de cette variété peut varier de 1,20 à 2,50 m en fonction des conditions de culture et de l’arrosage.

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Alex Orange à Rouge

Cette variété atteignant 1 m de hauteur produit un feuillage découpé ainsi qu’une abondance de fleurs lumineuses de 5 à 15 cm de diamètre offrant une couleur rouge-orangé.Cette espèce est très appréciée des oiseaux. On peut laisser sécher les fleurs à l’automne pour qu’ils se nourrissent des graines.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Cosmos : des espèces extrêmement médicinales calomniées comme invasives”

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Amélioré de Bourbonne

Cette variété ancienne produit des fruits verts, longs et fins, et légèrement velus. Ils se récoltent en grand nombre et s’utilisent en conserves s’ils sont cueillis dès formation ou peuvent aussi être consommés en concombres à maturité complète.

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Amont

Cette variété de 1 à 1,2 m de haut produit des panicules de couleur jaune-bronze offrant une abondance de graines dorées idéales pour la panification.

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Amphora

Cette variété offre des fleurs aux pétales crêpés, de couleur rose. De grosses gousses en forme d'amphore contiennent les graines à partir desquelles il est possible de produire de l'huile. Une fois sèches, elles peuvent être utilisées comme de petites percussions musicales !

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Amsonia illustris

Cette espèce, de la famille des Apocynacées, aux feuilles étroites et brillantes offre, au milieu du printemps, des bouquets de fleurs en forme d'étoiles et de couleur bleu clair. Elle peut atteindre 1 m de hauteur.

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Ananas

Cette très ancienne variété offre des fruits de type “chair de bœuf”, pouvant atteindre 1 kg. Leur épiderme jaune marbré de rouge renferme une chair très ferme rappelant celle de l’ananas.Les fruits contiennent peu de graines et leur saveur est riche et douce avec une légère acidité. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Ancient

Cette très ancienne variété n’est cultivée que depuis quelques années et produit des feuilles géantes et très arrondies, parfumées avec une teneur en nicotine moyenne.

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Tabacs - Ancient

Antarès

Cette variété au port érigé offre des feuilles croquantes de type “Feuille de chêne” de couleur rouge vif et très finement découpées.Cette variété a été développée par Franck Morton de “Wild Garden Seeds” dans l’Oregon. Elle est issue d’un croisement entre “Salad Bowl” et “Rouge d’Hiver”.

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