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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles

Légumes-Racines

Cultivées pour leurs parties souterraines (racine, rave, tubercule), ces plantes, indispensables au jardin potager, garnissent soupes et plats chauds. Elles ont l’avantage de très bien se conserver en silo ou même en terre durant l’hiver et offrent ainsi la possibilité de varier notre consommation de légumes locaux : betteraves, carottes, céleris, oignons, radis, navets, mais aussi les très rustiques rutabagas, choux raves, bardanes, scorsonères, salsifis et cerfeuils tubéreux…

117 produits trouvés
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Noire Plate d’Égypte

Cette variété ancienne produit des feuilles vertes aux nervures grenat et des racines très lisses posées à plat sur le sol. L’épiderme est de couleur rouge violacée et la chair, de couleur rouge sang foncé.

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Betteraves - Noire Plate d’Égypte
Sachet de 6 grammes
3,40 €
15 %
2,90 €

Ounakollane

Cette variété produit des racines violettes au collet et à la chair jaune offrant une texture ferme ainsi qu’une bonne saveur.

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Choux Rutabaga - Ounakollane
Sachet de 200 graines
3,40 €

Petrowski Early Round Yellow

Cette ancienne variété précoce est originaire de Berlin. Elle serait, d’après Goethe, la variété de navet la plus fine, avec un goût fabuleux. Sa chair blanche, tendre et ferme offre une saveur sucrée.

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Navets - Petrowski Early Round Yellow
Sachet de 500 graines
3,40 €
Nouveauté

Purple Plum

Cette variété vigoureuse produit des racines violettes en forme de prune. Leur chair blanche offre une texture croquante et juteuse ainsi qu’une saveur douce se bonifiant lors de légères gelées.Cette variété est sensible à la chaleur et aux fortes gelées.

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Radis - Purple Plum
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Rave Rose Longue Saumonée

Cette variété ancienne produit des racines très allongées, de 15 cm de longueur pour seulement 1 cm de diamètre. L’épiderme lisse, de couleur rouge profond, renferme une chair légèrement rosée, presque transparente et ferme.

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Radis - Rave Rose Longue Saumonée
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Rodelika

Cette variété adaptée aux sols lourds produit des racines pouvant atteindre 30 cm, à forte coloration rouge et à la saveur sucrée. Elles sont de très bonne conservation.

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Carottes - Rodelika
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Ronde de Détroit

Cette variété ancienne produit un feuillage érigé et léger, de couleur verte veinée de rouge foncé et érigé. Elle offre des racines rondes, parfois ovales et de couleur rouge.La récolte peut commencer 3 mois après le semis.

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Betteraves - Ronde de Détroit
Sachet de 6 grammes
3,40 €
Nouveauté

Rouge à Bout Blanc

Cette variété ancienne offre une racine rouge à bout blanc légèrement piquante lorsqu'elle est de petite taille. Elle devient plus douce en croissant.

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Radis - Rouge à Bout Blanc
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Seven Top/Southern Prize

C'est une variété de navet à feuilles dont les racines ligneuses ne sont pas très comestibles. Le feuillage atteint 60 cm de hauteur. Elle est généralement cultivée en hiver pour de la verdure de printemps.

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Navets - Seven Top/Southern Prize
Sachet de 500 graines
3,40 €

Sora

Cette variété forme des racines bien rondes, d'un rouge lumineux. Leur chair reste ferme et tendre pendant plusieurs semaines.Cette variété peut être cultivée au printemps, en été ou à l’automne.

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Radis - Sora
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Superschmelz

Cette variété de chou-rave géant possède une croissance lente. Elle produit une pomme tendre, de couleur vert-blanc, pouvant peser jusqu'à 8 kg sans devenir filandreux.Elle est peu sensible à la montaison.

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Sachet de 100 graines
3,40 €

Tokinogawa Long

Cette variété ancienne atteint 2 m de hauteur et produit de longues racines allongées de 50 cm qui peuvent être consommées dès l’automne, ou au printemps de la deuxième année, avant la floraison. Ses feuilles se dégustent en salade ou cuites.Ses petites bractées, qui fleurissent en période estivale, sont équipées de crochets qui se fixent sur les vêtements ou sur les poils des animaux (ancêtre du velcro).

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Bardanes - Tokinogawa Long
Sachet de 1 gramme
3,40 €
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