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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

181 produits trouvés
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Miniature Chocolate Bell

Cette variété produit jusqu’à 75 poivrons côtelés, à 2 ou 3 lobes, mûrissant de vert à brun chocolat à maturité complète. Ils offrent une chair épaisse et sont bons à farcir.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Miniature Red Bell

Cette variété présente un port compact et produit jusqu’à 75 fruits formant 2 ou 3 lobes et mûrissant du vert au rouge à maturité complète. Ils offrent une chair épaisse et sont adaptés à la farce.

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Piments/Poivrons - Miniature Red Bell
Sachet de 25 graines
3,40 €

Miniature Yellow Bell

Cette variété peut produire jusqu’à 75 fruits cubiques qui mûrissent du vert au jaune orangé, à maturité complète, et offrent une chair épaisse à la saveur douce.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Nambe Supreme

Cette variété ancienne offre des fruits coniques à la peau peu épaisse, qui mûrissent de vert à rouge.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Nardello

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits allongés, légèrement recroquevillés et fripés dépassant 20 cm, excellents à frire. Leur chair ferme offre une saveur délicatement épicée, fruitée et fumée.

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Sachet de 25 graines
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Numex Barkers Hot

Cette variété vigoureuse produit une abondance de grappes de fruits allongés.

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Sachet de 25 graines
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Numex Centennial

Cette variété, très ornementale, offre un feuillage et des fleurs de couleur violette. Elle produit des grappes de fruits érigés et pointus, de 2 à 3 cm, qui mûrissent de violet à rouge clair en passant par jaune-crème.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Numex Eclipse

Cette variété très productive offre jusqu’à 12 fruits allongés et pointus, qui mûrissent de vert à brun-chocolat. Ils sont parfaits pour la cuisson au grill et possèdent une saveur fruitée.

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Sachet de 25 graines
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Numex Suave Orange

Cette variété peut produire une centaine de fruits orange de type “Habanero”, quasiment doux. Ils possèdent une excellente saveur fruitée.

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Sachet de 25 graines
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Numex Sunglo

Cette variété très ornementale de type “De Arbol” produit des fruits pointus mûrissant de vert à jaune vif à maturité.

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Sachet de 25 graines
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Perfection

Cette variété est peu sensible au virus de la mosaïque et produit des fruits en forme de cœur, qui mûrissent de vert à rouge vif. Leur chair épaisse offre une saveur très fruitée.La force des piments varie en fonction des conditions de culture (ensoleillement, type de sol...).

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Sachet de 25 graines
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Petit Jaune d’Antibes

Cette variété produit des fruits de 10 à 15 cm de longueur, devenant jaune à maturité complète. Ils offrent une très belle saveur.

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Piments/Poivrons - Petit Jaune d’Antibes
Sachet de 25 graines
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