Cette ancienne variété polonaise, robuste et au port très compact, offre des fruits violet-prune, puis rouge brun à maturité, pointus, à la chair épaisse et juteuse.
en godet
Semer en godets ou en plaque alvéolée, à une température comprise entre 20 et 25 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 30 ou 60 cm en tous sens selon les variétés, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre, en pot
plein soleil
moyen
humifère, caillouteux
drainé, meuble, riche, réchauffé
Capsicum annuum
précoce
25 graines
De 4 à 6 cm
pointue
juteuse
Rouge, Violet
doux / poivron
De 40 à 60 cm
De 8 à 12 cm
Pologne
Cette ancienne variété, très productive et résistante aux conditions difficiles, offre de beaux fruits rouges et ronds, d’environ 100 g. Ils possèdent une délicieuse chair juteuse avec une teneur élevée en acides aminés. Elle a été obtenue, vers 1915, par le grand maître jardinier, Luther Burbank, à Santa Rosa en Californie.
Cette variété offre de gros fruits côtelés, dépassant facilement les 500 g, aux colorations incroyables allant du vert au rouge très sombre. Leur chair marbrée et très dense présente une saveur sucrée et épicée.
Cette variété offre des fruits striés de rouge qui se teintent d’indigo au soleil sous l’action de leurs anthocyanes, de puissants antioxydants. Leur saveur est très appréciée.
Cette variété offre des fruits de forme allongée ou parfois en forme de cloche. Ils font de 100 à 150 g. L’épiderme est bariolé de rouge, jaune, orange et de vert. La chair est complètement verte. C’est une variété récente — développée par Tom Wagner — qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.
Cette variété offre des fruits ronds à ovales, à la robe rose zébrée de vert et d’or et éclaboussée d’indigo, de 60 à 120 g. Ils dévoilent une très bonne saveur et ont une excellente capacité de conservation. Développé en 2016 par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie, “Persuasion” offre encore une certaine variabilité génétique. Avis aux amateurs de sélection !
