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Semences Potagères

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Laitue à Couper Antarès

Cette variété au port érigé offre des feuilles croquantes de type “Feuille de chêne” de couleur rouge vif et très finement découpées.Cette variété a été développée par Franck Morton de “Wild Garden Seeds” dans l’Oregon. Elle est issue d’un croisement entre “Salad Bowl” et “Rouge d’Hiver”.

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Laitue Pommée D’Hiver Saint Antoine

Cette ancienne variété produit une pomme de feuilles vertes, teintées de rose-brun, offrant une texture tendre et croquante.Elle est adaptée à de nombreuses conditions de culture. Ainsi, le 17 janvier, à la Saint-Antoine, dans bien des endroits, on avait coutume de semer la première laitue, et cela quel que soit le temps, la neige ou le gel n'ayant ce jour-là aucune action. Cet Antoine n'a rien à voir avec son homonyme de Padoue. Il a vécu en ermite plus de 1300 ans avant lui. Si à présent ce saint est remplacé au calendrier par Roseline, cela n'a pas empêché de nombreux jardiniers de perpétuer leurs habitudes et chaque début d'année, ils demandent aux grainetiers de la laitue de Saint-Antoine. Cette appellation n'est naturellement pas officielle et ne figure pas au catalogue des variétés autorisées. http://www.ajvof.net/index.php3?display=jeanpaul0105

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Laitues - Saint Antoine

Tomate Rose Mi-Saison Pomehana Apple

Cette variété produit des fruits de type “Ananas”, en forme de cœur, à la chair bicolore jaune-orangé striée de rouge, offrant une saveur parfumée et fruitée.Les fruits peuvent manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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Tomates - Pomehana Apple

Tournesol à Graines Arikara

Cette variété ancienne, originaire de la tradition des Sahnish (aussi appelée Arikara) — une tribu d’agriculteurs du Dakota, produit de grandes plantes atteignant 4 mètres de haut. Les fleurs, généralement uniques et très grosses, offrent des graines noires, blanches ou striées. Certains individus présentent des fleurs multiples et plus petites. Les graines de tournesol sont très appréciées des oiseaux.

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Tournesols à Grains - Arikara

Carotte Rouge Atomic Red

Cette variété produit des racines allongées d’une couleur rouge vif due à une forte teneur en lycopène, l’un des précurseurs des Caroténoïdes. Leur chair croquante offre une excellente saveur.La couleur est conservée, et même accrue, durant la cuisson.

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Millet Auksès

Cette variété produit de longues inflorescences cylindriques de couleur jaune. Elle peut être utilisée avant maturité pour la confection de bouquets. À pleine maturité les graines se récoltent aisément.

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Millets - Auksès

Tomate Rouge Mi-Saison Aussie

Cette variété, vigoureuse et résistante aux maladies, offre une abondance de gros fruits charnus et très côtelés, de type “chair de bœuf”. Leur chair est appréciée pour sa saveur riche, douce et légèrement acidulée.

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Haricot Mangetout Nain Fin de Bagnol

Cette variété à filets offre un développement très rapide et produit des gousses longues, cylindriques, fines et droites, de couleur verte. Les gousses sont à cueillir au stade du filet.Cette très ancienne variété, originaire de France, date du XIXème siècle. Elle fut introduite en 1957 par Pucel Camut.

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Sorgho À Balais

Cette graminée annuelle, excellent engrais vert, atteint jusqu’à 2 m de haut et offre des graines bronze, comestibles, et de longues panicules dorées utilisées pour la fabrication de balais. Sorghum bicolor est une plante tinctoriale dont l’usage est assez répandu en Afrique. Ce sont les gaines des feuilles, souvent colorées de rouge que l’on utilise pour le teneur en anthocyane.

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Solanum sisybrifolium

Cette plante potagère très décorative, mais bardée de centaines d'épines, offre des fruits vermillon délicieux de la taille d’une belle cerise et recouverts, dans leur partie haute, d'un calice épineux, qui, lorsque le fruit arrive à maturité, s'ouvre pour le laisser finir de grossir et de mûrir.

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Laitue Romaine Ballon

Cette variété ancienne produit une des pommes les plus volumineuses au cœur énorme dont la saveur est excellente. Sa rusticité permet de la semer en automne.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture, elle est lente à la montaison. Elle est également appelée “Romaine de Bougival”.

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Laitues - Ballon

Laitue Pommée D’Hiver Baquieu

Cette variété ancienne, parmi les plus précoces et les plus rustiques, produit une pomme dense aux feuilles vertes teintées de rouge. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une saveur douce.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Tomate Rouge Précoce Basket Vee

Cette variété adaptée aux climats frais, peu sensible au verticillium et à l’éclatement, produit des fruits rouge clair légèrement côtelés et de très bonne conservation. La chair ferme offre une saveur douce et acidulée.Après une période de sécheresse, les fruits sont sensibles à l’éclatement en cas d’apports d’eau trop abondants.

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Tomates - Basket Vee

Tomate Rose Tardive Bear Claw

Cette variété ancienne offre une production longue et constante de fruits aplatis et fortement côtelés de type “chair de bœuf”, aux couleurs et aux formes variables. Ils peuvent atteindre 700 g et offrent une chair dense.

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Tomates - Bear Claw

Tomate Blanche Mi-Saison White Beauty

Cette variété ancienne, très originale, a un épiderme et une chair de couleur blanc crème. Les fruits ronds et légèrement aplatis sont assez charnus et font 250 grammes avec peu de graines. La saveur est extrêmement douce en raison d’une teneur élevée en sucre.

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