Cette variété vigoureuse et très résistante offre de gros fruits de couleur verte de saveur complexe, sucrée et très riche. Les plantes atteignent 1m50 de hauteur.C’est une nouvelle variété sélectionnée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.
Cette variété ancienne produit des grappes de 5 à 7 fruits rouges, ronds et très résistants à l'éclatement. Ils sont adaptés à la confection de sauces et de conserves.
Cette très ancienne variété offre de nombreux fruits ronds à l’épiderme vert puis jaune pâle à maturité complète. Leur chair vert émeraude est douce et très appréciée des enfants.
Cette ancienne variété, vigoureuse et productive, offre de nombreux fruits verts, lisses et anguleux, faciles à récolter. Leur chair, à la saveur riche, reste tendre pendant une longue période.
Cette variété offre des fleurs aux couleurs variées de orange, blanc, lavande, rose, rouge, etc.
Cette variété vigoureuse offre une abondance de fruits jaunes en forme de poivrons. Ils ont peu de graines et sont presque creux, prêts à accueillir de la farce.
Cette variété ancienne produit une abondance de fruits côtelés et pointus, qui mûrissent de vert pâle à jaune vif. Ils offrent une chair ferme.
Cette variété est très ornementale et peu sensible à la mosaïque du tabac. Elle produit des fruits de type “Floral Gem”, courts et coniques et charnus, qui mûrissent de jaune à rouge en passant par l'orange.
Cette ancienne variété produit une abondance de fruits très allongés, jusqu’à 40 cm, violet clair à maturité. Leur chair, tendre et fine, offre une saveur douce.
Cette variété à croissance rapide produit des feuilles vertes presque glabres et traversées d'une nervure médiane rouge. Elles sont idéales pour parsemer les salades. Les racines sont, à maturité complète, rouges et de très petit diamètre.
Cette variété naine et vigoureuse, originaire du Montana aux Etats-Unis, produit des fruits rouge-orangé à la chair dense et juteuse offrant une agréable saveur fruitée.
Cette variété offre des petits fruits coniques, de 5 à 7 cm de longueur, passant du jaune clair au rouge à maturité complète. Ils possèdent une chair ferme.
Cette ancienne variété précoce, facile de culture, produit des fruits légèrement ovales et côtelés, vert clair puis jaunes à maturité complète. Leur chair, orange et juteuse, délivre un parfum enivrant.
Cette variété peut parfois atteindre plus de 2 m de hauteur. Elle ne ramifie pas et fructifie donc uniformément. Ses panicules de couleur jaune-brun offrent des graines blanc-crème.C'est une sélection par Frank Morton de la variété “Brightest Brilliant”.
Cette variété peu sensible au froid présente un port buissonnant et produit des fruits coniques et lisses qui mûrissent de vert clair à rouge profond. Ils offrent une saveur sucrée et peuvent être fumés ou séchés.
Cette variété rustique proche de “Rouge de Russie” produit des feuilles frisées de couleur vert foncé aux veines rouge-violet. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une bonne saveur.
Cette variété produit de très beaux fruits rouges et ronds de taille moyenne. Ils offrent une saveur douce.
Cette variété produit une abondance de pousses vertes et tendres, légèrement poivrées, piquantes et rafraîchissantes ainsi que des fleurs jaunes à la saveur très puissante. Feuilles et fleurs peuvent se consommer crues ou cuites.La saveur piquante et analgésique disparaît à la cuisson.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les qualités extrêmement médicinales des Cressons de Para”
Cette variété ancienne offre des fruits lisses et ronds, de couleur rose foncé.La peau est veloutée et couverte d’un duvet comme une pêche. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.
Cette variété offre de nombreuses “tomates-cerises” rondes, de 15 à 20 g, de couleur jaune. La saveur est à la fois douce et complexe. Le feuillage développé rappelle celui de la pomme de terre.
Cette variété Russe offre des feuilles très larges et très dentelées de couleur rouge et vert. C'est une variété extrêmement résistante aux grands froids et qui, de plus, est plus tardive à monter en graines.
Cette variété produit des fruits côtelés et fermes qui restent jaune-crème pendant des semaines avant de devenir orange, puis rouge à maturité totale. Les plantes ne dépassent pas 40 cm de hauteur.Elle convient très bien pour la culture en pot.
Cette variété offre de petits fruits jaunes. Elle a récemment été développée par Tom Wagner et peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs. Elle est issue d’un croisement entre “Garden Lime” et “OP Sun Sugar”.
Cette variété à grand développement produit de très gros fruits rouges de type “chair de bœuf”, charnus et juteux offrant une saveur équilibrée, fruitée et légèrement acidulée.
Ce mélange, très contrasté, de laitues à petites et moyennes pommes compactes est issue d’un croisement entre les variétés Manoa et Léopard à partir duquel un certain nombre de lignées peuvent être sélectionnées. Proposé par Franck Morton en Oregon, Island Gem Mix est un pool génétique qui offre des couleurs dans toutes les nuances de vert, de rose, de rouge, etc.
Cette ancienne variété peut atteindre 3 m de haut et offre de nombreux fruits roses, de type “chair de bœuf”, ronds, légèrement aplatis et côtelés. Leur chair juteuse contient peu de graines.
Cette variété est adaptée aux conditions de culture difficiles et produit une abondance de fruits de type “chair de bœuf”, rouges avec un collet vert. Ils offrent une chair dense à la saveur sucrée.
Cette variété offre des fruits ronds de type “chair de bœuf” et de couleur verte zébrée de orange.C’est une toute nouvelle obtention de Tom Wagner.
Cette très ancienne variété, lente à la montaison, de 60 cm de haut produit des feuilles vertes très frisées offrant une texture fine ainsi qu’une bonne saveur.
Cette variété ancienne et unique produit des racines de forme allongée à la chair blanche se situant entre le navet et le rutabaga et offrant une texture douce ainsi qu’une saveur sucrée. Les feuilles et les fleurs ressemblent à celles du rutabaga alors que le porte-graine ressemble à celui du navet.
Cette variété vigoureuse donne de beaux fruits ronds et rouges de type “chair de bœuf”, pauvres en graines, très fermes et de bonne saveur. Ils ont tendance à l’éclatement.Fruits sensibles à l’éclatement en saison humide.
Cette variété très savoureuse de type courge-gland (“acorn”), offre 10 petits fruits de couleur jaune vif, très faciles à farcir. Ils sont parfaits pour les décorations automnales.
Cette variété offre des radis de forme ronde pouvant atteindre 17 cm de diamètre, à la peau blanche avec un collet vert et à la chair ferme et croquante. Les racines se développent en grande partie au dessus du sol. Elles peuvent être cuites.
Les feuilles d’Epazote, parfumées et piquantes, sont utilisées traditionnellement pour assaisonner les haricots et les sauces mexicaines. Cette variété, sélectionnée par Frank Mortone de Wild Garden Seeds, est vigoureuse et peut pousser jusqu’à 1,2 m dans un sol assez riche et en plein soleil. Son feuillage brillant offre une couleur claire unique et ses fleurs attirent les insectes utiles.
Cette variété à port compact offre, sur une longue période, des fruits ronds, de couleur orange vif, pesant environ 50 g. La saveur est très appréciée.Il n’est pas nécessaire de tailler cette variété.
Cette variété au feuillage robuste offre des fruits brodés lisses d’environ 15 cm de diamètre et pesant jusqu’à 1,5 kg. Leur chair est de couleur saumon et de saveur très appréciée. Cette variété semble peu sensible au mildiou et à l’oïdium.
