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Laitue Pommée

Passion Brune

Code : P3905 Lactuca sativa

Cette variété ancienne est l’une des plus rustiques. Elle produit une belle pomme au feuillage vert clair, teintée de brun-rouge et offre une texture ferme et une bonne saveur.

Semée au printemps, elle monte rapidement en graines.

en godet, en pleine terre

Semer en godet ou en plaque, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer. Il est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm.

Août, Septembre

Septembre, Octobre

Janvier, Février, Mars, Avril

en pleine terre, en pot

mi-ombre, ensoleillée

moyen

humifère

humide, drainé, meuble

Lactuca sativa

précoce

De 90 à 120 g

1 gramme

ferme

pommée

Rouge, Brun

lisse

France

1883

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne est mentionnée dans l'ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883. Elle est également appelée "Brune d'hiver".

Plantes compagnes

Superschmelz

Cette variété de chou-rave géant possède une croissance lente. Elle produit une pomme tendre, de couleur vert-blanc, pouvant peser jusqu'à 8 kg sans devenir filandreux.Elle est peu sensible à la montaison.

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Rouge Long de Florence

Cette très ancienne variété originaire d’Italie produit des bulbes de couleur rose à rouge vif pouvant peser jusqu’à 400 g. Leur chair juteuse offre une saveur douce et sucrée.La variété se conserve peu.

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Red Ruffled

Le Chou Frisé ou Kale “Red Ruffled”, très résistante au froid, produit de grandes feuilles de couleur gris-vert aux nervures rouge-violet. Devenues dentelées à la fin de l'hiver, elles offrent une texture fine ainsi qu’une bonne saveur et se récoltent avec leur tige en mars-avril.

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Vates

Cette variété compacte produit des feuilles de couleur bleu-gris de 50 à 60 cm. Finement ciselées, elles offrent une texture tendre ainsi qu’une excellente saveur.C’est une variété résistante au froid qui peut être cultivée au printemps et à l’automne.

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Old Growth Palm

C'est une sélection de type Lacinato/Palmier visant à retarder la floraison durant l'été et promouvoir la résistance à la sécheresse et aux pucerons - pour une production de feuilles plus abondantes.

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