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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
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Carotte Jaune

Jaune du Doubs

Code : P0614 Daucus carota
Sachet de 4 grammes
3,40 €
18 %
2,80 €

PROMOTION

Cette variété ancienne produit des racines allongées, de couleur jaune et à la chair sucrée. De très bonne conservation, elle est considérée comme fourragère mais est également appréciée comme légume.

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”. La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

mi-saison

De 50 à 150 g

4 grammes

allongée

ferme

Jaune

De 15 à 20 cm

France

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne appelée parfois “Jaune obtuse du Doubs” est mentionnée par Johnson en 1894 sous le nom “Yellow” et par Vilmorin-Andrieux en 1907. Elle est présente dès 1851 dans l’Encouragement de l’Agriculture par la Confédération.

Plantes compagnes

Zakopane

Cette variété vigoureuse peut atteindre plus de 2 m de haut et offre une abondance de grappes de 4 à 5 fruits doux, aux lobes très marqués comme ceux des poivrons, parfaits pour la farce. Ils peuvent atteindre 1 kg.

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Sachet de 35 graines
3,40 €

Monstrueux de Carentan

Cette variété ancienne produit des fûts courts pouvant atteindre 8 cm de diamètre et un feuillage vert très abondant.

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Sachet de 2 grammes
3,40 €

Cœur de Bœuf Hongrois

Cette variété de “cœur de bœuf” au feuillage très léger offre une abondance de fruits qui dépassent 500 g, avec très peu de graines.Cette variété est originaire d’un petit village près de Budapest et amenée aux USA en 1901.

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Sachet de 35 graines
3,40 €

Rose de Pâques

Cette variété produit des racines roses de 15 à 20 cm de long légèrement pointus. Leur chair, blanche et croquante, offre une saveur très fine et agréablement douce.Cette variété, polyvalente et très appréciée des maraichers, peut se semer du début de printemps à fin août.

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Sachet de 6 grammes
3,40 €

Cherokee Green

Cette variété produit des fruits côtelés, verts marbrés de jaune à maturité. Leur épiderme est fin et leur chair juteuse et relativement épaisse. Leur saveur est très appréciée.

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Sachet de 35 graines
3,40 €
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