Côte de Blette Verte à Larges Cardes
Cette variété ancienne produit de très larges côtes blanches à la texture tendre, appréciées en soupes, soufflés et potées de légumes. Elle est assez précoce et est peu sensible au froid.
Laitue Pommée
Laitue Pommée D’Hiver Passion Brune
Cette variété ancienne est l’une des plus rustiques. Elle produit une belle pomme au feuillage vert clair, teintée de brun-rouge et offre une texture ferme et une bonne saveur.
Semée au printemps, elle monte rapidement en graines.
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en godet, en pleine terre
Semer en godet ou en plaque, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer. Il est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm.
Août, Septembre
Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril
en pleine terre, en pot
mi-ombre, ensoleillée
moyen
humifère
humide, drainé, meuble
Lactuca sativa
précoce
De 90 à 120 g
1 gramme
ferme
pommée
Rouge, Brun
lisse
France
1883
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux
Cette variété ancienne est mentionnée dans l'ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883. Elle est également appelée "Brune d'hiver".
