Chou Cabus Rouge D’Automne et d’Hiver Tête Noire
Cette variété à pied court produit de petites pommes violet foncé, très denses, d’environ 20 cm de diamètre. Elles se consomment crues, en salade, ou cuites, en pot-au-feu ou farcies.
Laitue Pommée
Laitue Pommée D’Hiver Brune de Gascogne
Cette ancienne variété originaire de Gascogne, très rustique et résistante au froid, produit une pomme assez lâche aux feuilles de couleur vert-brun, de texture ferme et d’excellente saveur.
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en godet, en pleine terre
Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer. Il est aussi possible de semer clair, directement en place, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes, puis éclaircir. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.
Août, Septembre
Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril, Novembre, Décembre
en pleine terre, en pot
mi-ombre, ensoleillée
moyen
humifère
humide, drainé, meuble
Lactuca sativa
précoce
De 90 à 120 g
1 gramme
ferme
pommée
Vert Bronze
lisse
France
1855
Cette ancienne est originaire de Gascogne en France. Elle fut introduite en 1855.
