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Cette espèce vivace est condimentaire et médicinale. Elle possède un goût amer et peut atteindre 1,50 m de hauteur. Elle offre de nombreuses petites fleurs jaunes et s’utilise en purin comme insectifuge et fongicide.

Cette variété rustique et vigoureuse offre des racines rondes au collet rouge pouvant atteindre 20 cm de diamètre. La chair de couleur jaune-crème est de bonne saveur.

Cette espèce vivace préfère les sols calcaires, bien drainés et pas trop riches. Elle produit des feuilles plus aromatiques que la “sarriette commune” que l'on utilise comme condiment pour de nombreux plats et pour faciliter la digestion.Son odeur éloigne les pucerons et les moustiques.

Cette espèce produit des fruits exotiques, de la grosseur d’un oeuf de poule et hérissés tels des bogues de marron, très original. Ils se consomment immatures et peuvent être confits au vinaigre. Pelés et cuits, ils offrent un excellent goût de courgette.

Cette variété produit des panicules de couleur rouge en « trompe d’éléphant » et peut atteindre 2 m de hauteur. Les graines vont du violet au noir. Les jeunes feuilles, très riches en vitamines, cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards.

Cette variété offre de grosses “tomates-cerises” de 25 à 40 g, parfois un peu aplaties. Elles sont marbrées de jaune, d’orange et de rouge ont une saveur douce.

Cette variété ancienne, introduite avant 1900 par Alexander Livingston qui fut le plus grand obtenteur de variétés de tomates aux USA durant le 19e siècle, offre des fruits charnus d’environs 300g, aplatis et légèrement côtelés aux épaules.

Cette variété ancienne, parmi les plus tardives, offre des grappes de 2 à 5 fruits ronds, très légèrement aplatis, à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Excellente capacité de conservation ! Les plants entiers (avec racines) peuvent être arrachés et suspendus dans un grenier ou à l’abri du gel, pour une consommation hivernale.

Cette variété, qui peut atteindre plus de 2 m de haut, produit une abondance de grappes de 5 à 7 petits fruits rouge-rosé, ayant plus ou moins la forme d’une feuille de trèfle. Leur chair juteuse offre une saveur douce.

Cette très ancienne variété produit de nombreux fruits denses, de type “tomates-piments”, très allongés et contenant peu de graines. Le feuillage développé rappelle celui de la pomme de terre.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

Cette variété, très ornementale, offre un feuillage vert et violet ainsi que des fleurs violettes. Elle produit des fruits pointus d'environ 3 cm qui mûrissent de vert à rouge en passant par violet profond.

Cette variété, très décorative, avec son feuillage panaché (vert, blanc, violet) et ses petits fruits multicolores (violet, jaune, orange, rouge) en forme de glands légèrement pointus de 2-3cm de long. Plant compact de 30-35 cm, idéal pour culture en pot, bordure, massif.