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Plantes à Grains

Souvent la base d’une alimentation saine, variée et riche en fibres, les plantes à graines se plaisent davantage au sein d’un jardin familial diversifié que dans une triste monoculture industrielle. Ainsi, retrouvez dans cette rubrique de nombreuses céréales (ou autres) allant du tournesol au maïs en passant par le blé, le riz, le millet, le sorgho ou encore la quinoa ! De plus, ces alliées du potager sont source d’importants apports de biomasse et de carbone pour la régénération des sols !

119 produits trouvés
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Peppermint

Cette variété offre des panicules et des graines blanches. Elle est très résistante à la germination des graines sur panicule durant la saison des pluies. Les tiges sont vertes rayées de gris et font près de deux mètres.

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Plénitude Bicolore K452

C’est une des variétés les plus précoces et les plus productives. Sa hauteur varie de 1,50 à 2 m. Les panicules sont imposantes, de couleur rouge et verte et les feuilles sont parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes.

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Plénitude K 432

C’est une des variétés les plus précoces et les plus productives. Elle peut atteindre 1,50 m de hauteur et offre d’imposantes panicules de couleur rose-brun ainsi que des feuilles parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes.

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Purple Majesty

Cette magnifique variété de couleur violette produit de longs épis de 30 cm. Ils peuvent être utilisés avant maturité pour la confection de bouquets. À pleine maturité les graines se récoltent aisément.C'est un très bon restructurant du sol avec un système racinaire pouvant atteindre 45 cm de profondeur. Il peut produire entre 4 et 8 tonnes de matière sèche aérienne par hectare. C'est également une plante à carbone exceptionnelle.

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Queue de Renard Blanche

Cette variété atteint 1,50 m de hauteur. Elle produit un feuillage vert clair ainsi que de longues panicules très fines et pendantes de couleur blanc crème.C’est une amaranthe cultivée sur l’altiplano en Amérique du sud.

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Amaranthes à Grains - Queue de Renard Blanche

Red Head

Cette variété vigoureuse de 1,50 m de haut est peu sensible à l’humidité en fin de saison et produit des panicules de couleur rose offrant une abondance de grains.

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Rio San Lorenzo

Cette variété produit de belles panicules de couleur rouge parfois légèrement dorée. Les jeunes feuilles cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards. Elles sont extrêmement riches en vitamineset oligo-éléments.

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Rodale Red Leaf

Cette variété magnifique, d'un rouge foncé intense, n'est pas très grande, mais offre de très bons rendements en graines beige clair, idéales pour la cuisine, tout en étant assez précoce. Les feuilles, également comestibles, se consomment crues ou cuites. L'amarante Rodale Red Leaf s'intégrera également parfaitement dans des massifs fleuris et amènera une touche de couleur et de beauté au potager !

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