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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles

Plantes à Grains

Souvent la base d’une alimentation saine, variée et riche en fibres, les plantes à graines se plaisent davantage au sein d’un jardin familial diversifié que dans une triste monoculture industrielle. Ainsi, retrouvez dans cette rubrique de nombreuses céréales (ou autres) allant du tournesol au maïs en passant par le blé, le riz, le millet, le sorgho ou encore la quinoa ! De plus, ces alliées du potager sont source d’importants apports de biomasse et de carbone pour la régénération des sols !

111 produits trouvés
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Buffy

Cette variété, issue d'un croisement entre Oro de Valle et d'un pool génétique de l'Université de l’Etat de Washington aux USA, offre des graines dorées. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine Public.Elle contient potentiellement une forte quantité d'amylopectine, comme sa parente Oro de Valle - ce qui la rendrait propice à la fabrication de pâtes à base de quinoa.

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Quinoas - Buffy
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Burgundy

C’est une variété très facilement adaptable. Elle peut atteindre 2,20 m de hauteur. Son feuillage, ses tiges et ses panicules sont d’un beau rouge pourpre et ses petites graines sont beiges.

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Sachet de 500 graines
3,40 €

Chadmo

Cette très ancienne variété produit des panicules vert clair offrant une abondance de graines de couleur brun-crème. C'est l’une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés. Cette variété traditionnelle est originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. Elle est très résistante à la germination pré-récolte de la quinoa - qui se manifeste parfois durant les automnes très humides - car c’est l’une des variétés de quinoa possédant le plus de dormance dans ses graines.

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Quinoas - Chadmo
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Cherry Vanilla

Cette variété produit des panicules de couleur rose contenant des graines très blanches.

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Quinoas - Cherry Vanilla
Sachet de 3 grammes
3,40 €
Nouveauté

Cocoa Cherry

Cette variété, issue d'un croisement entre Cherry Vanilla et un pool génétique de l'Université de l’État de Washington aux USA, produit des graines de couleur noires et de couleur rouges. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton (un producteur historique de Kokopelli) et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine public.

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Quinoas - Cocoa Cherry
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Colorado Black Shelly 25

Cette variété vigoureuse de courtes saisons est peu sensible au froid et peut atteindre 1,5 m de hauteur. Elle produit de grandes panicules offrant une abondance de grains multicolores avec une majorité de grains noire.Elle a été cultivée dans la San Luis Valley au Colorado depuis un quart de siècle.

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Quinoas - Colorado Black Shelly 25
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Coral Fountain

Cette variété ressemble à l’amaranthe “Love Lies Bleeding” par ses inflorescences dont les panicules sont très retombantes. Les plantes atteignent 1m50 avec des fleurs redescendant jusqu’au sol, formant ainsi comme une fontaine de couleur corail.Les panicules peuvent être coupées et être séchées ou fournissent de délicieuses graines riches en protéines.

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Sachet de 500 graines
3,40 €

Country Gentleman

Les plantes de cette variété anciennes atteignent plus de 2 m de hauteur. Elles offrent de longs épis de 20 cm dont les grains blancs laiteux sont disposés de façon irrégulière. Ils sont sucrés, d’excellente saveur et parfaits pour la cuisson au grill.

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Maïs - Country Gentleman
Sachet de 30 grammes
3,40 €

Dave 407

Cette variété de courte saison peut atteindre 1,50 m et produit des panicules de couleur orange contenant une abondance de graines jaune-brun.Cette variété a été nommée en l’honneur de Dave Cusack qui introduisit la quinoa aux USA.

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Quinoas - Dave 407
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Double Standard

Cette variété produit des épis d'environ 15 cm de long contenant 12 à 14 rangs de grainesblanc-jaune.

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Maïs - Double Standard
Sachet de 30 grammes
3,40 €

Duborskian

Cette très ancienne variété produit, sur des plantes robustes, une quinzaine de tiges offrant des grains courts.Cette variété originaire de Russie est totalement adaptée à la culture sèche et résistante à de légères gelées.

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Sachet de 14 grammes
3,40 €

Dwarf Mayo

Cette variété précoce offre, sur des plantes d’1 mètre de hauteur ou légèrement plus, des têtes aux couleurs riches d’un brun rouge profond.Sorghum bicolor est une plante tinctoriale dont l’usage est assez répandu en Afrique. Ce sont les gaines des feuilles, souvent colorées de rouge que l’on utilise pour le teneur en anthocyane.

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Sorghos - Dwarf Mayo
Sachet de 20 grammes
3,40 €
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