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Plantes à Grains

Souvent la base d’une alimentation saine, variée et riche en fibres, les plantes à graines se plaisent davantage au sein d’un jardin familial diversifié que dans une triste monoculture industrielle. Ainsi, retrouvez dans cette rubrique de nombreuses céréales (ou autres) allant du tournesol au maïs en passant par le blé, le riz, le millet, le sorgho ou encore la quinoa ! De plus, ces alliées du potager sont source d’importants apports de biomasse et de carbone pour la régénération des sols !

123 produits trouvés
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Double Red

Cette variété offre des tiges, des feuilles, des soies et des épis de couleur rouge-violet. Les graines, de couleur rouge, sont très riches en anthocyanes, un puissant antioxydant.

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Maïs - Double Red

Duborskian

Cette très ancienne variété, originaire de Russie, produit, sur des plantes robustes, une quinzaine de tiges offrant des grains courts. Rustique, elle est totalement adaptée à la culture sèche et même résistante à de légères gelées.

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Dwarf Mayo

Cette variété précoce offre, sur des plantes d’1 mètre de hauteur ou légèrement plus, des têtes aux couleurs riches d’un brun rouge profond.Sorghum bicolor est une plante tinctoriale dont l’usage est assez répandu en Afrique. Ce sont les gaines des feuilles, souvent colorées de rouge que l’on utilise pour le teneur en anthocyane.

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Sorghos - Dwarf Mayo

Early Pearl

Cette variété ancienne de 2 m de haut produit 2 épis de 15 cm constitués de 12 à 14 rangs de graines blanches. Le second épi est souvent plus volumineux que le premier.

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Four Star Explorer Mix

L'Amaranthe Four Star Explorer Mix est parfaite pour les amoureux des amaranthes en quête d’aventure génétique. Elle est issue d’un mélange entre : “Tête d’Éléphant”, “Hopi Red Dye”, “Burgundy”, “Polish” et leurs croisements. De taille moyenne, elle offre des feuilles et des panicules de couleur rouge vif.

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Glass Gem

Cette variété est une des plus originales. Elle peut atteindre 2 à 3 m de haut et produit plusieurs tiges et des épis de 10 à 20 cm de long, contenant des graines translucides et kaléidoscopiques.

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Golden Afternoon

Cette variété offre des graines de couleur jaune. Elle est issue d'un croisement impliquant Oro de Valle et des variétés de l'Université de Washington.

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Golden Bantam

Cette variété ancienne produit 1 à 2 épis d’environ 15 cm, composés de 8 rangées de grains jaunes. La phase laiteuse est courte, il faut cueillir les épis dès qu’ils sont prêts.

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Golden Giant

Cette variété atteignant parfois 2,7 m de haut produit des feuilles vertes veinées de brun ainsi que de très grandes panicules de couleur orange-doré offrant une abondance de graines de couleur dorée claire ou brune.

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