Maïs Doux Rouge Double Red
Cette variété offre des tiges, des feuilles, des soies et des épis de couleur rouge-violet. Les graines, de couleur rouge, sont très riches en anthocyanes, un puissant antioxydant.
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Semer directement en place, après les dernières gelées, 1 graine tous les 20 cm, en lignes distantes de 50 cm. Recouvrir les graines de 3 cm de terre fine. Butter les pieds lorsqu’ils atteignent 15 à 20 cm de haut.
Avril
Mai, Juin
Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais, meuble
Zea mays
mi-saison
30 grammes
allongée
Rouge
doux
De 150 à 200 cm
De 15 à 20 cm
États-Unis
Cette variété a été développée par Alan Kapuler de Peace Seeds qui la considère comme sa meilleure sélection de maïs doux rouge depuis qu’il a commencé à travailler sur des maïs à anthocyanine il y a plus de 15 années. L’histoire de la création de ce maïs doux est la suivante : Alan Kapuler croisa une variété de maïs “Hopi” avec “True Platinum” (qu’il déshybrida de “Platinum Lady”) pour obtenir “Martian Purple”. Il croisa ensuite cette lignée avec “Ruby Queen” (un hybride F1) pour obtenir “Double Red”. Cette lignée fut ensuite croisée avec “Silver Choice” (un hybride F1) pour donner “Martian Jewels”. Ce dernier fut alors croisé avec “Breeder’s Bicolor” (un hybride F1). Cela fait plus de trente années que Alan Kapuler œuvre à la déshybridation des meilleurs hybrides F1 de maïs qui ont été produits, ne l’oublions pas, à partir des meilleures variétés OP, à savoir des meilleures variétés anciennes de maïs en pollinisation ouverte.
Alan Kapuler