Sorgho Mennonite
Cette variété, de plus de 2 m de hauteur, produit des tiges épaisses et vigoureuses qui ne versent pas. Elles offrent de belles panicules riches en grains rouge orangé et partiellement décortiqués.
Les gaines des feuilles de Sorghum bicolor, riches en anthocyane, s’emploient comme teinture rouge naturelle. Cet usage est assez répandu en Afrique.
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en pleine terre
Semer clair directement en place, dans un sol bien réchauffé, en lignes distantes de 60 cm. Recouvrir de 2 cm de terre fine. Après la levée, éclaircir pour ne garder qu'un plant tous les 30 cm.
Le Sorgho a besoin de beaucoup de chaleur pour mûrir.
Avril
Avril, Mai, Juin
Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
faible
argileux, calcaire, humifère, sableux
réchauffé, sec
Sorghum bicolor
mi-saison
20 grammes
Orange
De 150 à 200 cm
Suisse
1794
Methodus Plantas Horti Botanici et Agri Marburgensis : a staminum situ describendi
Cette ancienne variété est originaire du groupe Mennonite. L'espèce Sorghum bicolor a été décrite par le botaniste allemand Moench, et publiée en 1794 dans l'ouvrage Methodus Plantas Horti Botanici et Agri Marburgensis : a staminum situ describendi.
Moench