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Carottes - Marché de Paris
Carotte Orange

Carotte Orange Marché de Paris

Code : P0642 Daucus carota
Carottes - Marché de Paris

Cette très ancienne variété produit de petites racines rondes au feuillage peu abondant. Leur chair orange offre une texture tendre ainsi qu’une saveur sucrée.

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en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”.La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre, en serre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

précoce

De 50 à 100 g

4 grammes

ronde

tendre

Orange

De 8 à 10 cm

France

1890

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette très ancienne variété, déjà répertoriée au XIXème siècle, fut présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”, en 1890,sous le nom de “Carotte rouge à forcer parisienne”.

Plantes compagnes

Tomate Rouge Très Précoce Siberian

Cette variété à port compact offre une très grande abondance de petites tomates, en grappes d’une trentaine de fruits ronds de 90 à 120 g et de couleur rouge.Les fruits sont peu sensibles à l’éclatement et très utilisés pour la confection de conserves.

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Tomates - Siberian

Laitue à Couper Merlot

Cette variété forme une pomme très ouverte entourée de feuilles aux couleurs fantastiques, d’un rouge-violet rappelant le vin Merlot dont elle porte le nom. Elles offrent une texture ferme.Cette variété présente une croissance vigoureuse et résiste aux gelées.

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Tomate Rouge Mi-Saison Wild Fred

Cette variété à port compact offre une abondance de fruits rouges de 200 à 250g. Elle est issue d’un croisement entre “Carbon” et “New Big Dwarf” effectué en 2006 par Bruce Bradshaw et nommée alors “Sleazy”.Cette variété a bénéficié d’un travail de suivi et/ou création collective “Cross Hemisphere Dwarf Project on Tomatoville”, consistant à créer des variétés naines mais très savoureuses.

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Tomates - Wild Fred

Tomate Verte Mi-Saison Michael Pollan

Cette variété offre une très grande abondance de fruits en forme de poire de 60 à 90 g, de couleur verte striée de jaune. La saveur est beaucoup plus douce et moins acide que sa parente, la “Green Zebra”.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie, à partir d’une mutation découverte dans une culture de Green Zebra.

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Tomates - Michael Pollan
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