De Chioggia
Cette très ancienne variété produit une abondance de racines rondes à l’épiderme rouge intense et à la chair blanche cerclée de rose. Elles offrent une texture ferme ainsi qu’une saveur sucrée.
Oignons
Rouge de Genève
Cette variété ronde et plate à la couleur pourpre foncé convient pour faire des tresses d'oignons. La croissance est plus lente que pour les variétés à tunique jaune.
Les bulbes se conservent jusqu'à 8 mois.
en godet, en pleine terre
Semer en clayettes, couvrir peu les graines, plomber et arroser. Repiquer en pleine terre, après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent une dizaine de centimètres, un plant tous les 15 cm, en rangs espacés de 20 cm. Pour un semis directement en place, semer clair en lignes espacées de 20 cm. Une fois qu’ils atteignent 10 cm, ne garder qu’un plant tous les 15 cm.
Dans les régions à climat doux, il est possible d'effectuer un semis d’automne. La récolte se fera alors au printemps suivant.
Février, Mars, Avril
Mars, Avril, Mai
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
ensoleillée
faible
humifère
léger, meuble, drainé
Allium Cepa
mi-saison
De 100 à 120 g
2 grammes
aplatie
ferme
Violet
De 8 à 10 cm
Suisse
Inconnue
Cette ancienne variété est originaire de Suisse.
