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Choux brocolis

Choux brocolis

Les choux brocolis — Brassica oleracea var. cymosa — appartiennent à la Famille des Brassicaceae et au genre Brassica. Cette grande famille comprend environ 375 genres et 3200 espèces. Ce légume se consomme cru en salade, mais le plus souvent cuit, en bouquets, purée ou potage. Le brocoli renferme beaucoup de Vitamines (notamment C, K, B2 et B9) ainsi que des anti-oxydants, du fer, du cuivre, du magnésium, du potassium et d'autres oligo-éléments, qui en font un excellent aliment, à consommer régulièrement. Dans cette catégorie se trouvent aussi les choux brocolis chinois — Brassica oleracea var. alboglabra.

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Chou Brocoli Rasmus
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Rasmus

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Choux brocolis
Chou Brocoli Waltham
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Chou Brocoli De Cicco
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De Cicco

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Chou Brocoli Umpqua

Umpqua

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Chou Brocoli Solstice
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Solstice

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Choux brocolis
Chou Brocoli Thompson
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Thompson

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Choux brocolis
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