Chou Brocoli Waltham
Cette ancienne variété à port compact, bien adaptée au froid, offre une tête centrale verte de 10 à 20 cm de diamètre. Après sa récolte, elle produit une abondance de délicieux rejets latéraux pendant 6 à 8 semaines.
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en pleine terre, en godet
Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 50 cm sur des lignes espacées de 50 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 50 cm. Eclaircir à 50 cm sur la ligne.
Le semis de printemps est possible à condition qu’il soit effectué juste après les dernières gelées, afin de minimiser les risques de montaison précoce.
Mars, Avril, Mai, Juin
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
fort
argileux, calcaire, humifère
drainé, humide
Brassica oleracea
mi-saison
200 graines
ferme
Vert
De 40 à 60 cm
De 10 à 20 cm
États-Unis
1954
Cette variété est originaire des États-Unis et a été introduite en 1954.