Semences Aromatiques, Médicinales & Florales

C’est une variété traditionnelle, médicinale et cérémonielle utilisée par le Peuple Delaware Lenape. Les plants possèdent un port compact, atteignent 50 cm de hauteur et offrent des fleurs jaunes.

Cette variété pouvant atteindre 3 m de haut et peu sensible au froid produit des fleurs de couleur rose ainsi qu’une abondance de feuilles de 45 cm de long sur 30 cm de large.Cette variété est réputée pouvoir survivre au-delà d’une semaine de gelées légères.

Cette espèce, également appelée faux-safran, peut atteindre 60 cm de hauteur. Elle est utilisée depuis des siècles pour la fabrication de teinture jaune ou rouge. Les graines sont utilisées pour confectionner une huile alimentaire ou de massage.

Cette espèce tinctoriale, aussi appelée "Guède”, peut dépasser le mètre de hauteur et développe, la 2ème année, une forte tige avec de nombreuses petites fleurs jaunes, groupées en grandes grappes décoratives.

Cette variété offre, du printemps à l’automne, un mélange de fleurs de couleur orange et jaune, simple ou double, mellifères, tinctoriales et aux nombreuses vertus médicinales. Le souci se nomme également Calendula. Et l'origine de ce nom provient du fait qu'elle fleurit toute l'année, durant les calendes (1er jour du mois chez les Romains) de chaque mois.

Cette espèce vivace peut atteindre 1 m de hauteur et produit, d’août à octobre, une abondance de panicules de fleurs roses ou blanches.

C’est une amélioration d’un écotype d’Ammi majus, l’ammi élevé. Les très grandes fleurs sont de couleur blanche. Les plantes peuvent atteindre 2 m de hauteur et il est conseillé de les tuteurer dans les régions très ventées.

Cette variété offre de grandes fleurs en forme de trompette de couleur blanc neige avec une couronne rose clair au centre. De culture facile, cette variété a juste besoin de chaleur et de soleil pour arborer les plus belles floraisons de l’été jusqu’à l’automne.

Cette variété à port compact produit de grandes feuilles arrondies de couleur verte un peu plus clair que la variété “Vert de Gênes”.

Cette très belle variété d’œillet d’Inde peut atteindre 1,20 m de hauteur. Elle offre des fleurs simples et doubles aux coloris jaunes, orange, rouges et panachés.L’odeur dégagée par les feuilles repousse certains insectes nuisibles comme les pucerons et en attire d’autres, plus utiles comme les papillons et les syrphes. La racine, quant à elle, sécrète une substance qui aurait un effet inhibiteur sur les nématodes et les aleurodes.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Tagètes : des plantes médicinales, aphrodisiaques et de vision.”

Cette variété, à la floraison longue, atteint jusqu’à 1m80 de haut et produit de multiples fleurs doubles, jaune vif au cœur légèrement vert, en forme de pompon et duveteuses.

Cette espèce médicinale, de la Famille des Labiées, offre de longues hampes de fleurs bleues durant plusieurs mois. Ses feuilles se consomment en tisane et peuvent également assaisonner poissons et viandes. Lorsque l’on accueille, dans son jardin, le Dracocéphale de Moldavie, c’est pour la vie, et pour la Vie, car cette Panacée de la Médecine des Nomades Ouïghour se bouture à merveille et se ressème aisément.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “La Tête de La Tête de Dragon Turc et autres Dracocephalum : des Panacées dans la Pharmacopée Familiale”

Cette variété produit une abondance de fleurs doubles aux pétales arrondis offrant une diversité de couleurs ainsi qu’une multitude de graines se ressemant d’une année sur l’autre.

Cette variété ancienne, à port étalé, produit des feuilles vertes, arrondies et allongées et des fleurs jaunes. Feuilles et fleurs peuvent se consommer crues ou cuites. La saveur piquante et analgésique disparaît à la cuisson.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les qualités extrêmement médicinales des Cressons de Para”

Cette variété offre des plantes aux feuilles de couleur verte et violette au revers et à la très forte saveur.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

Cette ancienne variété atteint 1,50 m de hauteur. Elle produit des feuilles de 75 cm de longueur sur 25 cm de largeur dont l’arôme, plutôt doux, fait un excellent tabac à pipe ou pour garnir les cigares.Elle est également nommée “Shoestring Dutch”, et “Little Dutch”.

Cette espèce rare offre des fleurs de couleur bleu-violet qui se conservent bien en bouquets séchés.

Cette espèce est un excellent engrais vert ainsi qu'une plante fourragère d'hiver. Elle retient l'azote et s'enracine en profondeur tout en laissant une très bonne structure de sol.

Cette variété ancienne de plantes aromatiques produit un feuillage simple de couleur vert foncé. La présence de taches sur les sachets est due à l’huile contenue dans les graines. Quelles sont les caractéristiques du persil Géant d’Italie ? Le persil Géant d’Italie, Petroselinum crispum, aussi appelé “Grand Naples” ou encore “Persil Plat”, est une plante aromatique rustique originaire d’Italie, d’abord citée dans l’ouvrage Les Plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux de 1883. Cette variété de mi-saison peut atteindre 25 à 30 cm de hauteur. Très parfumée, elle présente de larges feuilles pointues de couleur vert foncé. Quand et comment semer le persil Géant d’Italie ? Les semis de persil Géant d’Italie doivent être réalisés de février à juin en caissette, sous un abri lumineux, à une température comprise entre 10 et 23 °C, ou directement en place dans le jardin (de mars à octobre). Cette variété se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre. La germination peut prendre jusqu’à un mois. Il est essentiel de maintenir les semis suffisamment humides pendant toute cette période pour garantir la levée des semences. Laisser tremper les graines dans un verre d’eau pendant 1 à 2 jours ; Semer les graines en surface dans du terreau à semis ; Arroser les graines en pluie fine ; Installer sa culture en intérieur sous une source de lumière ou en pépinière. Garder le terreau humide jusqu’à la levée ;  Lorsque les plantes possèdent 4 à 5 vraies feuilles, repiquer la motte en place dans le jardin potager. Le persil apprécie un sol calcaire et humifère, ainsi qu’une exposition mi-ombragée ; Pailler les pieds pour maintenir un sol frais et humide ; Conserver une distance minimum de 15 cm entre les plants, sur des lignes distantes de 30 cm. Cette variété se ressème aisément dans le jardin. Quelles plantes compagnes associer avec le persil Géant d’Italie ? Dans le jardin potager, les plantes aromatiques permettent de lutter contre les nuisibles et d’attirer les pollinisateurs. Nous conseillons donc de les installer entre les légumes, plutôt que de les rassembler dans un carré à part. Plus difficile à marier que le basilic ou l’aneth, le persil se plaî​t bien au milieu des plants de tomate, d’oignon et de poireaux. Attention à l’éloigner des laitues. Comment utiliser le persil Géant d’Italie ? Le persil plat se récolte de mai à novembre. Il est préférable de cueillir les feuilles au fur et à mesure des besoins, ou bien de les conserver dans l’huile. Avec la congélation et le séchage, elles perdent de leur saveur. En cuisine, le persil parfume et décore de nombreux plats à travers le monde : salades, pesto, crudités, viandes, poissons, sauces… Très riche en vitamines C et K ainsi qu'en fer et en magnésium, le persil présente des propriétés antianémiques, apéritives, stimulantes, toniques et digestives. Il peut aider en cas de ballonnements, constipations, indigestions et pour lutter contre les parasites intestinaux. Il est aussi employé pour les troubles cardiaques - mauvaise circulation sanguine, hypertension - pour les troubles respiratoires et menstruels. Ses feuilles se consomment crues, en infusion ou en décoction.

Cette espèce offre une floraison pourpre et possède un fort pouvoir couvrant qui limite la pousse d’adventices. Elle aide à lutter contre l'érosion par battance des pluies, fixe l'azote et laisse une très bonne structure de sol.La vesce d’été n’est pas résistante au gel.

Cette variété atteint 60 cm de hauteur et offre de grosses fleurs dont le cœur est de couleur acajou et les pétales jaune vif.“Rudbeckia hirta”, ainsi que “Rudbeckia serotina”, étaient utilisées par les Peuples Amérindiens pour stimuler le système rénal.

Cette espèce médicinale annuelle, de la famille des Astéracées, offre des plantes basses aux petites fleurs blanches de type “marguerite”. Elle est très réputée dans les trois systèmes de Pharmacopée de l’Inde — Ayurveda, Unani, et Siddha — comme tonique du foie et du cuir chevelu, mais également pour traiter l’asthme, les problèmes respiratoires et gastro-intestinaux, les pathologies cutanées, l’élargissement de la rate, les blessures, etc.

Cette variété ancienne précoce, originaire de Turquie, offre une vingtaine de feuilles, très parfumées, de 20/22 cm de largeur sur 45/50 cm de longueur. Le taux de nicotine est de 1%.

Cette espèce originaire de Californie offre de très grandes fleurs jaunes parfumées au sommet de tiges pouvant atteindre 1,80 m de hauteur.

Cette variété offre de belles grappes de fleurs roses, rouges et bicolores très parfumées qui contiennent chacune une trentaine de fleurs. Très attractif pour les oiseaux, les papillons et les pollinisateurs.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Oeillets, et autres Dianthus, dans la Pharmacopée et dans la Magiacopée Familiales”

Cette variété offre de belles graines pour la consommation et des fleurs de couleur blanche et rose-violet. Les capsules de semences sont énormes.Cette variété est originaire de Chrenovec-Brusno en Slovaquie.

Ce mélange offre une sélection de 8 variétés :Beauté d'Automne, Evening Sun, Ring of Fire, Red Sun, Velvet Queen, Evening Colours, Goldy Double et Suprême Mix.

Cette variété grimpante et de grande amplitude offre, pendant plusieurs mois, une floraison abondante aux nuances variées de rose.

Les tournesols présentent l’avantage d’avoir un rendement élevé en biomasse et de produire d’excellentes prairies mellifères. On peut également les cultiver en mélange avec d’autres engrais verts, par exemple de la Phacélie.Le tournesol est très apprécié des oiseaux.

Cette variété messicole, de plus en plus rare dans les champs, produit un feuillage découpé et une abondance de fleurs blanches, roses, jaunes et mauves à la fois décoratives, comestibles et médicinales.Appréciée des papillons et des abeilles.

Cette variété annuelle, vigoureuse et grimpante, offre une multitude de fleurs en trompette, rouges, roses, violettes, blanches, bleues ou encore pourpres, qui se renouvellent chaque jour.

Cette variété, grimpante et très ornementale, offre de nombreuses fleurs, vivant au rythme du soleil, au cœur jaune et aux pétales multicolores en forme de trompette.

Cette variété, à la végétation compacte, offre une abondance de fleurs doubles, en forme de gros pompons, d’un vert chartreux particulièrement inhabituel. Du plus bel effet en bouquet frais ou séché.

Cette variété est une sélection originaire d’Allemagne qui offre une grande teneur en résine et donc en propriétés médicinales. Elle produit des fleurs doubles et orange dressées sur de belles plantes de 40 à 60 cm de hauteur.

Cette variété offre de magnifiques fleurs jaune-rose de 6 ou 7 cm de diamètre qui s’épanouiront à partir du mois d’août, pour former ensuite les fruits qui libéreront, quelques semaines plus tard, la fibre de coton vert pâle.

Cette espèce vivace atteint jusqu’à 1 m de hauteur et produit des tiges dressées et ramifiées portant, de juin à septembre, des ombelles de fleurs tubulaires de couleur blanche.Sa présence est un bon indicateur de la nature humide du sol. Attention, cette plante est toxique.