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Poireaux

Bleu d’Hiver

Code : P5540 Allium porrum

Cette variété rustique produit des fûts longs et droits au feuillage vert-bleuté très foncé.

en pleine terre, en godet

Semer en pépinière. Recouvrir les graines de 0,5 cm de terre, tasser le sol et le tenir frais. Si besoin, éclaircir environ 1 mois après le semis. Lorsque les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, raccourcir les feuilles et repiquer tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm.Il est aussi possible de semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Pour un semis d'automne, semer en place ou en pépinière à la fin août, repiquer en novembre pour une récolte de printemps.

Le poireau n’a besoin d’eau qu’en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.

Février, Mars, Avril

Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

frais, meuble, drainé

Allium porrum

mi-saison

De 100 à 400 g

2 grammes

allongée

ferme

Vert, Bleu

Plantes compagnes

White Beauty

Cette variété ancienne, très originale, a un épiderme et une chair de couleur blanc crème. Les fruits ronds et légèrement aplatis sont assez charnus et font 250 grammes avec peu de graines. La saveur est extrêmement douce en raison d’une teneur élevée en sucre.

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Oregon Spring

Cette variété de moins d’1 m offre, même par saison froide, des fruits légèrement aplatis de 150 à 220 g. Ils sont juteux, contiennent peu de graines et ont une saveur douce.Il est conseillé de planter cette variété très adaptée aux climats frais quatre semaines avant les dernières gelées. Il faut cependant les protéger lors de nuits de fortes gelées.

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Cream Sausage

Cette variété très productive offre des grappes de 6 à 8 fruits blanc jaunâtre de forme ovale assez allongée rappelant la forme d’un saucisson, d’où son nom. Elle est peu sensible à la sécheresse et au mildiou.

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Tomates - Cream Sausage

Greener Zebra

Cette variété produit des fruits d’un vert très intense, de type “Green Zebra”, mais au feuillage plus foncé et plus rugueux et à la croissance plus compacte.C’est une toute nouvelle obtention de Tom Wagner.

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