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Carotte Orange

Chantenay à Cœur Rouge

Code : P0605 Daucus carota

Cette variété produit des racines orange, demi-longues - de 12 à 18 cm - et de forme arrondie à l'extrémité. Elles se conservent plusieurs mois. Leur chair ferme, de couleur rouge, offre une saveur très appréciée.

Cette variété est adaptée aux sols lourds.

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”. La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre, en serre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

précoce

De 50 à 150 g

4 grammes

conique

ferme

Orange

De 12 à 18 cm

France

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette très ancienne variété est originaire de Chantenay en Bretagne. Elle est citée dans l’ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1890.

Plantes compagnes

Délice d’Or

Cette variété à port compact offre des fruits jaune-orange de 90 à 120 g. Ils contiennent peu de graines et leur peau ferme est peu sensible à l’éclatement. Leur saveur est douce et très appréciée.

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Peasant

C’est une variété idéale pour les conserves et les sauces qui produit, sur des plantes compactes, une centaine de fruits de type “Roma” de 90 à 120 grammes.

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Nana

Cette variété produit des fruits de type “Green Zebra”, ronds, jaune-orangé marbrés de vert, à la saveur sucrée.

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