Courgette Dark Star - Allongée

Cette variété de grande taille totalement dépourvue de poils urticants est très résistante à la sécheresse. Elle produit des fruits allongés et lisses de couleur vert foncé. Leur chair claire et tendre offre une agréable saveur.

QUELLES SONT LES

CARACTÉRISTIQUES DE LA COURGETTE Dark Star ?

La courgette "Dark Star", Cucurbita pepo, se distingue par un port buissonnant et des fruits allongés mesurant 20 à 30 cm et de couleur vert foncé. Il est possible de consommer les fleurs sous forme de salade ou de beignet.

RÉUSSIR SES SEMIS DE COURGETTE Dark Star ?

Deux méthodes pour réaliser des semis de courgette "Dark Star" :

• Il est possible de semer des graines de courgette "Dark Star" en pot entre mars et avril, en plaçant 2 à 3 semences par godet. Le repiquage se fait 2 à 3 semaines après le semis en godet. Pour garantir un développement optimal de la courgette, il ne faut pas semer les graines trop tôt, ce qui peut entraîner la formation de racines fibreuses. La levée des graines de courgette est facilitée par des température de 18 à 20°C associées à une humidité suffisante.  
• Le semis direct en pleine terre de courgette "Dark Star" peut être réalisé d'avril à juillet. Choisir un emplacement ensoleillé et après les dernières gelées, semer quelques graines dans des trous préparés 2 semaines à l'avance remplis de compost ou de matière organique et espacés de 1 m en tous sens.

COMMENT CULTIVER LA COURGETTE Dark Star ?

Repiquez les plants de courgette à exposition ensoleillée à la mi-mai, en les espaçant d'environ 1 mètre dans toutes les directions. Assurez-vous de bien les arroser et d'apporter du compost. Binez et sarclez régulièrement. Installer un paillis au pied de la plante pour préserver l'humidité du sol. Arrosez près du pied pendant l'été sans mouiller les feuilles.

Ajouter des plantes compagnes pour favoriser le développement des fleurs tout en éloignant les nuisibles. Par exemple du basilic ou des haricots.

QUAND RÉCOLTER LA COURGETTE Dark Star ?

Pour les courgettes "Dark Star", la période de récolte se situe entre mai et octobre. Il vaut mieux les récolter alors qu'elles sont encore jeunes. Coupez-les près de la tige plutôt que de les arracher. Les fleurs de la courgette sont également comestibles. 

COMMENT CONSERVER LA COURGETTE Dark Star ?

Le congélateur est une méthode efficace pour conserver les courgettes fraîches jusqu'à un an. Cuire les courgettes et les mettre dans des récipients ou sacs étanches à congélation. La lacto-fermentation est également une excellente alternative au congélateur.

POURQUOI MON PLANT DE COURGETTE NE FAIT PAS DE FLEURS OU DE FRUITS ?

Lorsqu'un plant de courgette ne produit ni fleurs ni fruits, il peut y avoir plusieurs raisons à cela.

Pour garantir une bonne production de courgettes, il est important de prévenir les effets négatifs de températures élevées. Une mauvaise pollinisation peut également empêcher la formation de fruits. Il est donc recommandé de cultiver plusieurs plants de courgette ensemble et d'attirer les insectes pollinisateurs pour assurer une bonne fécondation des fleurs.

PRODUIRE SES SEMENCES DE COURGETTE Dark Star ?

Voici les étapes pour faire des semences de courgettes :

• Choisissez le plus beau plant de courgette : celui avec des fruits précoces, celui avec le plus de fruits, etc.

• Laissez les plus belles courgettes de ce plant arriver à maturité sur pied. Elles vont grossir et leur peau s’épaissir.

• Lavez les semences pour enlever toutes les pulpes.

• Laissez sécher les semences à l’air libre sur du papier absorbant ou une assiette pendant environ une semaine.

• Rangez les graines sèches dans un sachet en papier ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

• Les graines sont maintenant prêtes à être utilisées pour semer l’année prochaine. Mais elles peuvent se conserver plusieurs années sans problème.

Nous avons réalisé une vidéo Youtube sur l’extraction des semences de courgette.

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