Courgette Bou Tozzina - Allongée

Cette variété ancienne produit des fruits cylindriques pouvant atteindre 25 cm de longueur et peser jusqu'à 500 g. Leur épiderme vert clair renferme une chair ferme, douce et fruitée.

QUELLES SONT LES

CARACTÉRISTIQUES DE LA COURGETTE BOU TOZZINA ?

La courgette "Bou Tozzina", appartenant à l'espèce Cucurbita pepo, a un port buissonnant et offre des fruits allongée de 15 à 25 cm, de couleur vert clair. Les fleurs peuvent se manger en salade ou en beignet.

RÉUSSIR SES SEMIS DE COURGETTE BOU TOZZINA ?

Comment obtenir des plants de courgette "Bou Tozzina" à partir de semis ?

• En pot, de mars à avril. Il est recommandé de placer 2 à 3 semences par godet. Le semis en pots se réalise 2 à 3 semaines avant le repiquage. Il est important de ne pas semer les graines de courgette trop tôt afin d'éviter la formation de racines fibreuses qui pourraient empêcher leur croissance au jardin. Pour une germination réussie des semences de courgette, il est nécessaire de les garder à une température de 18 à 20°C, et de maintenir le substrat sans cesse humide.  
• En pleine terre, d'avril à juillet. Pour semer directement en place, il faut attendre que les dernières gelées soient passées et choisir un emplacement ensoleillé. Dans le jardin, préparer 2 semaines à l'avance des trous remplis de compost ou de matière organique, espacés de 1 m en tous sens, afin d’y accueillir les plants ou graines de courgette.

COMMENT CULTIVER LA COURGETTE BOU TOZZINA ?

Stimuler le développement des plants de courgette en binant et en sarclant. Garder le sol humide en utilisant un paillis autour de la base de la plante. Arroser près de la base sans mouiller les feuilles.

Utiliser des plantes compagnes pour aider le développement des fleurs de courgette, en intégrant des plantes telles que le basilic et les oeillets d’Inde.

QUAND RÉCOLTER LA COURGETTE BOU TOZZINA ?

Les courgettes "Bou Tozzina" peuvent être cueillies entre mai et octobre. Il est suggéré de récolter les fruits avant maturité. Éviter de les arracher et préférer les couper près de la tige. Les fleurs de courgette sont également consommables. 

COMMENT CONSERVER LA COURGETTE BOU TOZZINA ?

Les courgettes peuvent être conservées pendant une année en utilisant la congélation. Il suffit de les cuire et de les stocker dans des contenants ou des sacs adaptés.

POURQUOI MON PLANT DE COURGETTE NE FAIT PAS DE FLEURS OU DE FRUITS ?

Lorsqu'un plant de courgette ne produit ni fleurs ni fruits, il peut y avoir plusieurs raisons à cela.

La production de courgettes peut être affectée par des températures élevées. Une mauvaise pollinisation peut également empêcher la formation de fruits. Pour éviter ces problèmes, il est recommandé de cultiver plusieurs plants de courgette ensemble et d'attirer les insectes pollinisateurs pour assurer une bonne fécondation des fleurs.

PRODUIRE SES SEMENCES DE BOU TOZZINA ?

Voici les étapes pour faire des semences de courgettes :

1. Choisissez le plus beau plant de courgette : celui avec des fruits précoces, celui avec le plus de fruits, etc.

2. Laissez les plus belles courgettes de ce plant arriver à maturité sur pied. Elles vont grossir et leur peau s’épaissir.

3. Lavez les semences pour enlever toutes les pulpes.

4. Laissez sécher les semences à l’air libre sur du papier absorbant ou une assiette pendant environ une semaine.

5. Rangez les graines sèches dans un sachet en papier ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

6. Les graines sont maintenant prêtes à être utilisées pour semer l’année prochaine. Mais elles peuvent se conserver plusieurs années sans problème.

Nous avons réalisé une vidéo Youtube sur l’extraction des semences de courgette.

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