Courgette Blanche de Virginie - Allongée
Cette variété ancienne, très productive, offre des fruits de type “courge à mœlle”, renflés côté fleur, pouvant atteindre 35 cm de longueur. Leur épiderme blanc-crème renferme une chair très appréciée.
QUELLES SONT LES
CARACTÉRISTIQUES DE LA COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
La courgette "Blanche de Virginie", appartenant à l'espèce Cucurbita pepo, au port buissonnant, offre des fruits de 15 à 35 cm de long, de couleur blanc. Les fleurs se mangent en salade ou en beignet.
RÉUSSIR SES SEMIS DE COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
Comment faire des semis de courgette "Blanche de Virginie" ?
- En godet, de mars à avril. Il est recommandé de placer 2 à 3 semences par godet. Le semis en godet se réalise 2 à 3 semaines avant le repiquage. Les racines fibreuses, causées par un semis de graines de courgette trop précoce, peuvent rendre difficile la croissance de cette plantation au potager. Il est donc important de faire attention à la période de semis. La température adéquate pour les semences de courgette, afin de les aider à germer au mieux, est entre 18 et 20°C. Il est important de les garder humides pour permettre leur germination.
- Semer directement en terre la courgette "Blanche de Virginie", entre avril et juin, à un endroit ensoleillé et après les dernières gelées. Préparer des trous 2 semaines à l'avance remplis de compost ou de matière organique, espacés de 1 m en tous sens, pour accueillir les plants ou graines.
COMMENT CULTIVER LA COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
Stimuler le développement des plants de courgette en binant et en sarclant. Garder le sol humide en utilisant un paillis autour de la base de la plante. Arroser près de la base sans mouiller les feuilles.
Les plantes compagnes peuvent être utilisées pour améliorer le développement des plantations de courgette en favorisant la fécondation des fleurs et en repoussant les nuisibles. Cela peut être accompli en incluant des plantes telles que le basilic et les haricots.
QUAND RÉCOLTER LA COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
Les courgettes "Blanche de Virginie" peuvent être cueillies entre mai et octobre. Il est conseillé de récolter les fruits avant maturité. Évitez de les arracher et préférez les couper près de la tige. Les fleurs de courgette sont également consommables.
COMMENT CONSERVER LA COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
La méthode de congélation permet de conserver les courgettes pendant un an. Cuire les courgettes, les mettre dans des sacs ou des boîtes scellées et les placer au congélateur. La lacto-fermentation est également une option de conservation de qualité.
POURQUOI MON PLANT DE COURGETTE NE FAIT PAS DE FLEURS OU DE FRUITS ?
Lorsqu'un plant de courgette ne produit ni fleurs ni fruits, il peut y avoir plusieurs raisons à cela.
Les températures élevées peuvent nuire au développement des courgettes. Une absence de fruits peut également être causée par une mauvaise pollinisation. Il est important d'avoir plusieurs plants de courgette ensemble et d'attirer les insectes pollinisateurs pour une bonne fécondation des fleurs.
PRODUIRE SES SEMENCES DE COURGETTE BLANCHE DE VIRGINIE ?
Voici les étapes pour récupérer des semences de courgettes :
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Choisissez le plus beau plant de courgette : celui avec des fruits tôt dans la saison, celui avec le plus de fruits, etc.
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Laissez les plus belles courgettes de ce plant arriver à maturité sur pied. Elles vont grossir et leur peau s'épaissir.
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Coupez-les et extrayez les semences.
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Lavez les semences pour enlever toutes les pulpes.
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Laissez sécher les graines à l'air libre, sur du papier absorbant ou une assiette, pendant environ une semaine.
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Rangez les semences sèches dans un sachet en papier ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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Les graines sont maintenant prêtes à être utilisées pour semer l’année prochaine. Mais elles peuvent se conserver plusieurs années sans problème.
Nous avons réalisé une vidéo Youtube sur l’extraction des semences de courgette.
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Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 1 m en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées quand le sol est bien réchauffé. Semer ou repiquer dans des trous de plantation remplis de compost et préparés 2 semaines à l’avance.
Cucurbita pepo
De 350 à 500 g
12 graines
De 45 à 100 cm
De 15 à 35 cm
États-Unis
Inconnue
“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet
Cette ancienne variété est originaire de Virginie aux États-Unis.