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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Choux Cabus - Cœur de Bœuf de Jersey
Chou Cabus Vert Foncé

Cœur de Bœuf de Jersey

Code : L0024 Brassica oleracea
Choux Cabus - Cœur de Bœuf de Jersey
Sachet de 200 graines
3,40 €
Produit épuise

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Cette très ancienne variété peu sensible à la montaison produit des pommes coniques de couleur vert foncé. Elles offrent une texture épaisse ainsi qu’une bonne saveur.

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place.Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 60 cm. Eclaircir à 60 cm sur la ligne.

bisannuel

Brassica oleracea

De 1500 à 2000 g

200 graines

De 20 à 30 cm

États-Unis

1840

Cette ancienne variété a été introduite en 1840 par Francis Brill de Jersey City. Elle est également appelée "Chou cœur-de-bœuf de Philadelphie".

Francis Brill

Plantes compagnes

Passion Blonde

Cette variété ancienne produit des pommes denses aux feuilles lisses légèrement teintées de rouge. Elles sont de texture croquante et d’excellente saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Brune de Gascogne

Cette variété ancienne, originaire de Gascogne, est très rustique et résistante au froid. Elle produit une pomme assez lâche aux feuilles de couleur vert-brun, de texture ferme et d’excellente saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

La Victoire

Cette variété ancienne produit une abondance de gousses vertes, pouvant atteindre 15 cm de long et offrant une texture tendre et très charnue.Cette variété est adaptée aux semis tardifs.

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Haricots - La Victoire
Sachet de 80 grammes
3,40 €
26 %
2,50 €

Thai Five Star

Cette variété produit une abondance defruits verts atteignant 12 cm de long. Leur chair douce offre une saveur extrêmement appréciée.

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Concombres - Thai Five Star
Sachet de 25 graines
3,40 €

Première Récolte

Cette variété ancienne, adaptée à la culture d’automne et d’hiver, est robuste et présente une croissance rapide. Elle produit une rosette de feuilles triangulaires, de couleur vert clair.

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Epinards - Première Récolte
Sachet de 10 grammes
3,40 €
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