Chou Cabus Vert De Printemps Cœur de Bœuf des Vertus
Cette ancienne variété rustique, vigoureuse et productive, forme rapidement une pomme conique vert-gris, pouvant atteindre 40 cm de hauteur, aux larges feuilles arrondies et assez épaisses.
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en pleine terre, en godet
Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 60 cm. Eclaircir à 60 cm sur la ligne.
Août, Septembre, Octobre
Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
moyen
argileux, calcaire, humifère
humide, riche, drainé, frais
Brassica oleracea
précoce
De 1500 à 2000 g
200 graines
croquante
Vert
De 20 à 40 cm
France
1890
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux