Cette très ancienne variété, adaptée à de nombreuses conditions de culture, produit une tête centrale puis de nombreux rejets tout au long de l’hiver. Ils se cueillent au fur et à mesure qu’ils s’allongent, avant la floraison.
Cette ancienne variété à port compact, bien adaptée au froid, offre une tête centrale verte de 10 à 20 cm de diamètre. Après sa récolte, elle produit une abondance de délicieux rejets latéraux pendant 6 à 8 semaines.
Cette variété ancienne produit une pomme large, épaisse, serrée et aplatie sur le sommet. Les feuilles extérieures, de couleur verte, sont amples, bien étalées et moyennement cloquées. Ce chou se consomme à la fin de l’automne et au début de l’hiver.
Cette très ancienne variété rustique passe l'hiver en terre et offre, au printemps suivant, des pommes violettes, de 15 à 20 cm de diamètre, complètement protégées par le feuillage. La chair, d'excellente saveur, devient verte à la cuisson.
Cette variété ancienne, adaptée aux récoltes d’hiver, produit une abondance de petites pommes denses et fermes, de couleur gris-vert, régulièrement disposées. Elles persistent longtemps avant de s’ouvrir et offrent une délicieuse saveur, bonifiée avec les gelées.
Cette variété géante, à la croissance lente, offre une pomme de couleur vert-blanc pouvant peser jusqu'à 2,5 kg. Quelle que soit sa taille, la chair reste tendre sans jamais devenir fibreuse. Elle est peu sensible à la montaison.
La laitue batavia Rouge Grenobloise est une très ancienne variété. Elle produit des pommes larges et moyennement denses de feuilles vertes très cloquées, colorées de rouge brillant et à la texture croquante. Caractéristiques de la laitue rouge - Batavia Grenobloise La laitue batavia Rouge Grenobloise, Lactuca sativa, est une très ancienne variété de mi-saison, originaire du sud-est de la France. Elle offre une grosse pomme aux feuilles larges et cloquées, de couleur verte teintée de rouge, à la texture croquante. Cette laitue rouge est peu sensible à la montaison. Comment semer la laitue Rouge Grenobloise ? La période de semis idéale s'étend de février à mai en godet sous abri, et de mars à septembre en pleine terre. La laitue rouge se récolte ensuite d’avril à décembre. Les semis en godet ou en caissette doivent être réalisés un mois avant la mise en place dans le jardin potager, à une température comprise entre 15 et 21 °C. Recouvrir les graines de laitue d’une légère couche de terre et garder le substrat humide jusqu’à la levée. Repiquer dans le jardin, à 30 cm en tous sens, une fois que les plantes atteignent le stade de 4 vraies feuilles. Semer clair directement en pleine terre, puis éclaircir à 30 cm en tous sens lorsque les plants portent 4 vraies feuilles pour favoriser un développement harmonieux des laitues. Choisir un sol humifère et une exposition mi-ombragée. Les graines, très petites, peuvent être mélangées à des graines de radis pour éviter les semis trop denses. Échelonner les semis, tous les 15 jours, pour profiter plusieurs mois de cette laitue. Quelles plantes compagnes pour la laitue dans le jardin potager ? Dans le jardin potager, cette variété de laitue rouge se plaît aux côtés de nombreuses plantes, telles que les concombres, les carottes, les oignons, les radis, les choux, les betteraves et les fraises. Quand récolter la laitue Rouge Grenobloise ? La laitue Rouge Grenobloise se récolte d’avril à novembre. Ses feuilles se consomment de préférence juste après la cueillette pour profiter de leur fraîcheur, en salade, en soupe ou en jus de légumes, afin de conserver toutes les vitamines. Quels sont les bienfaits de la laitue ? Riche en vitamines et minéraux, la laitue joue un rôle clé dans le renouvellement des cellules de l’organisme. Grâce à sa teneur en fibres et en eau, elle facilite également la digestion et le transit. Par ailleurs, le lactucarium contenu dans l’espèce Lactuca sativa lui confère des propriétés calmantes, utiles contre l’insomnie et l’anxiété.
Cette très ancienne variété, résistante à la montaison, produit une grosse pomme vert tendre aux feuilles gaufrées et croquantes.
Cette très ancienne variété, lente à la montaison, produit des feuilles profondément découpées, de couleur vert clair. Elles offrent une texture tendre et une saveur douce.
Cette très ancienne variété française produit des feuilles pointues, en forme de flèche, d’un ravissant rouge grenat, à la texture croquante. Les feuilles périphériques se coupent, une à une, selon les besoins. De nouvelles se développent après les récoltes successives.
Cette variété très décorative offre des feuilles très lobées, de couleur verte. C'est une laitue de bonne capacité de conservation.
Cette variété ancienne et vigoureuse offre des feuilles épaisses, vertes légèrement teintées de rouge, formant des pommes lisses et volumineuses. Elle est adaptée aux saisons sèches et chaudes. Cette variété traditionnelle est également appelée“Rhénania”. Elle se récolte durant l’été et l’automne.
