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Piments/Poivrons - Tabasco Rouge
Piment Très Fort

Piment Très Fort Rouge / De Mi-Saison Tabasco Rouge

Code : P5354 Capsicum frutescens
Piments/Poivrons - Tabasco Rouge

Cette variété ancienne offre de petits fruits allongés, érigés vers le ciel, rouges à maturité complète et dont la chair est juteuse, fruitée et fumée.

Ce piment est le principal ingrédient de la fameuse sauce “Tabasco”.

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en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril, Mai

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum frutescens

mi-saison

25 graines

allongée

juteuse

Rouge

très fort

De 80 à 100 cm

De 3 à 6 cm

Mexique

Cette variété ancienne est originaire de la région de Tabasco au sud-est du Mexique. C’est le principal ingrédient de la fameuse sauce “Tabasco”, ce piment est maintenant cultivé à New Iberia en Louisiane, la patrie de la sauce confectionnée depuis 1850.

Plantes compagnes

Tomate Rouge Mi-Saison Azure

Cette variété présente une végétation de moins de 1 m de haut et produit des grappes de 7 à 9 fruits de type “grosse prune”, à la peau épaisse. La chair ferme est adaptée à la confection de conserves et de sauces.

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Tomate Verte Précoce Grub’s Mystery Green

Cette variété relativement précoce offre de très gros fruits verts, de type “chair de bœuf” pouvant aller jusqu’à 700 grammes. Leur saveur est très appréciée.C’est une nouvelle variété ”découverte” par David Lockwood en Australie en 2005 au milieu de plantes de la variété noire “Paul Robeson”. La première génération était à feuilles normales mais les générations subséquentes furent à feuilles de pomme de terre.

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Tomates - Grub’s Mystery Green
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