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Haricot à Écosser Nain

Haricot à Écosser Nain Midnight Black Turtle

Code : P3211 Phaseolus vulgaris
Haricot à Écosser Nain Midnight Black Turtle

Cette ancienne variété, adaptée aux régions à l'automne pluvieux, offre une abondance de petits grains noirs à consommer mi-secs ou secs. Très populaires en Amérique latine, ils sont parfaits pour la confection de soupe.

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en pleine terre

Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.

Pour consommer les grains mi-secs, récolter les gousses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour une consommation en grains secs, attendre qu'elles jaunissent et sèchent complètement.

Mai, Juin, Juillet

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée

fort

tout type de sol

réchauffé, riche, drainé

Phaseolus vulgaris

mi-saison

40 grammes

ovale

charnue

à écosser

Noir

De 30 à 50 cm

nain

Amérique du Sud

1832

Cette ancienne variété, originaire du nord de l'Amérique latine, fut ramenée aux États-Unis en 1832 par Grant M. Thorburn, l'un de premiers “U.S. seedsmen”. Par la suite, cette variété a été sélectionnée pour donner naissance à la variété “Midnight Black Turtle Soup”.

Grant M. Thorburn

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