Concombres
Haricot à Écosser Nain
Haricot à Écosser Nain Coco Blanc Nain Précoce
Ref : P3299
- Phaseolus vulgaris
Sachet de 80 grammes
Cette variété ancienne produit une abondance de gousses larges et plates, d’environ 12 cm de longueur et contenant 5 à 6 grains ovales et blancs. On consomme aussi bien les gousses fraîches que les grains frais ou secs.
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en pleine terre
Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Prévoir un arrosage régulier en cas de sécheresse pour que les gousses restent tendres. Cueillies avant formation des grains, les gousses se consomment entières. Pour savourer les grains frais ou demi-secs, récolter les cosses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour les consommer en secs, attendre que les gousses sèchent complètement.
Mai, Juin, Juillet
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
fort
tout type de sol
réchauffé, riche, drainé
Phaseolus vulgaris
précoce
80 grammes
allongée
tendre
à écosser
Blanc
De 40 à 50 cm
De 10 à 15 cm
nain
France
1883
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux
Cette ancienne variété française est citée dans l’ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883.
