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Fenouils

Zefa Tardo

Code : P3011 Foeniculum vulgare

Cette variété Italienne, offre de gros bulbes blancs très denses appréciés des maraîchers. À semer de préférence pour une culture d'été et une récolte d'automne.

en pleine terre, en godet

Semer en pleine terre, en lignes distantes de 35 à 40 cm. Recouvrir les graines et plomber légèrement. Après 6 semaines, éclaircir à 20 cm sur le rang. Il est possible de repiquer les plants déterrés lors de l’éclaircissage. Sous climats frais, semer le fenouil en avril, sous abri. En régions chaudes, semer en juillet pour éviter la montaison.

Le fenouil demande des arrosages très fréquents. Pour obtenir une pomme blanche, butter la base des pétioles lorsqu’elle commence à grossir.

Juin, Juillet

Juin, Juillet

Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée, mi-ombre

faible

caillouteux, sableux, humifère

meuble, humide, frais, riche

Foeniculum vulgare

mi-saison

1 gramme

épaisse

Blanc

Italie

Plantes compagnes
Nouveauté

Violet de Tourraine

Cette variété ancienne rustique, originaire de Tours, est très vigoureuse et offre des côtes pleines, tendres, très larges, très charnues et teintées d’un rose violacé. Ses feuilles, à demi étalées, sont larges et vert foncé.

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Céleris à Côtes - Violet de Tourraine
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