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Concombres

Long de Chine

Code : P1809 Cucumis sativus

Cette variété ancienne, très originale et vigoureuse, produit une abondance de fruits fins et côtelés mesurant 50 cm de long et pouvant atteindre 1 m s’ils croissent suspendus sur un treillis. Leur chair ferme et croquante offre une saveur douce.

Les fruits contiennent peu de graines.

en godet, en pleine terre

Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 6 semaines avant la mise en place. Repiquer avec la motte, après les dernières gelées, dans des trous de plantation enrichis de compost, espacés de 1 m en tous sens. Un semis en pleine terre est possible dans les mêmes conditions lorsque le sol est bien réchauffé et que les températures extérieures ne descendent plus en dessous de 15 °C.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre

ensoleillée

moyen

sableux, humifère

drainé, réchauffé

Cucumis sativus

mi-saison

25 graines

allongée

croquante

Vert

De 60 à 100 cm

De 50 à 100 cm

coureuse

Chine

1862

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne est originaire de Chine et introduite en France en 1862. Elle est citée dans “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883.

Plantes compagnes

Purple Cape

Cette très ancienne variété rustique produit des pommes violettes de 15 à 20 cm de diamètre complètement protégées par le feuillage extérieur jusqu’à maturité. La chair offre une saveur excellente et devient verte à la cuisson.

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Réglisse

Cette variété à fleurs mauves produit des feuilles vert foncé marbré de pourpre offrant un parfum de réglisse très prononcé. Elles sont souvent utilisées pour la confection de desserts.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Rouge Long de Florence

Cette très ancienne variété originaire d’Italie produit des bulbes de couleur rose à rouge vif pouvant peser jusqu’à 400 g. Leur chair juteuse offre une saveur douce et sucrée.La variété se conserve peu.

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