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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Choux Cabus - De Brunswick
Chou Cabus Vert Clair

De Brunswick

Code : P1015 Brassica oleracea
Choux Cabus - De Brunswick
Sachet de 200 graines
3,40 €
Produit épuise

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Cette très ancienne variété tardive, à pied court, produit une pomme vert tendre, pouvant atteindre 30 cm de large, complètement aplatie sur le dessus et à la texture croquante. Elle est idéale pour la choucroute.

Cette variété, également nommée “Early Flat Dutch”, “de Boston” et “Early Drumhead”, est idéale pour la confection de choucroute.

Le chou, légume vert de la famille des crucifères, est riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes car il contient des vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et des vitamines A et [...]

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 60 cm. Eclaircir à 60 cm sur la ligne.

Février, Mars, Avril, Août, Septembre

Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

argileux, calcaire, humifère

humide, riche, drainé, frais

Brassica oleracea

mi-saison

De 1500 à 2000 g

200 graines

croquante

Vert clair

De 20 à 30 cm

Allemagne

1890

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette très ancienne variété est mentionnée dès 1800. Elle est citée dans “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1890. Elle fut présentée en Allemagne dès 1924. Elle est également appelée “Early Flat Dutch”, “de Boston” et “Early Drumhead”.

Le chou, légume vert de la famille des crucifères, est riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes car il contient des vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et des vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit sur les transits difficiles.

Plantes compagnes

D’Étampes

Cette variété ancienne produit une rosette compacte aux feuilles vert foncé,de forme ronde et offrant une texture épaisse et charnue.

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Mâches - D’Étampes
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Hyper Red Rumpled Waved

Cette variété produit une pomme aux feuilles gaufrées et fortement colorées. Elles offrent une texture épaisse ainsi qu’une très bonne saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Triomphe de Farcy

Cette variété ancienne produit une abondance de cosses longues et fines, de couleur verte légèrement marbrée de violet. Elles peuvent atteindre 18 cm de long et offrent une texture tendre lorsqu’elles sont consommées jeunes.Cette variété présente un port compact.

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Haricots - Triomphe de Farcy
Sachet de 80 grammes
3,40 €

Gloire de Nantes

Cette variété ancienne produit une pomme ferme aux feuilles légèrement gaufrés de couleur vert-blond. Elles offrent une texture croquante.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €
Nouveauté

Coco Blanc Nain Précoce

Cette variété ancienne produit une abondance de gousses larges et plates, d’environ 12 cm de longueur et contenant 5 à 6 grains ovales et blancs. On consomme aussi bien les gousses fraîches que les grains frais ou secs.

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Haricots - Coco Blanc Nain Précoce
Sachet de 80 grammes
3,40 €
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