Chicorée Frisée Wallone
Cette variété vigoureuse, particulièrement rustique, produit une pomme très volumineuse d’environ 40 cm de diamètre. Elle est garnie de fines feuilles frisées, à la texture croquante, et son cœur blanchit facilement.
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en pleine terre, en godet
Semer directement en place, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir peu les graines, plomber avec le dos du râteau. Éclaircir à 30 cm en tous sens. Semée trop tôt, elle monte rapidement en graines.
Les chicorées apprécient un arrosage régulier. Un paillage permet de limiter cette fréquence. Les chicorées amères sont plus résistantes aux températures très basses de l’hiver que les chicorées scaroles ou frisées. Elles peuvent rester en terre l'hiver dans la plupart des régions.
Juin, Juillet, Août
Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais, meuble
Cichorium endivia
tardive
De 150 à 250 g
2 grammes
croquante
frisée
Vert
40 cm
frisé
Belgique