Chicorée Frisée Grosse Pommant Seule
Cette variété française, résistante à la chaleur, offre une grosse pomme, aux feuilles finement découpées, dont le cœur serré blanchit très aisément. Les jeunes pousses s’utilisent également crues, en salade, ou cuites.
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Semer directement en place, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir peu les graines, plomber avec le dos du râteau. Éclaircir à 30 cm en tous sens. Semée trop tôt, elle monte rapidement en graines.
Les chicorées apprécient un arrosage régulier. Un paillage permet de limiter cette fréquence. Les chicorées amères sont plus résistantes aux températures très basses de l’hiver que les chicorées scaroles ou frisées. Elles peuvent rester en terre l'hiver dans la plupart des régions.
Avril, Mai, Juin
Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais, meuble
Cichorium endivia
1 gramme
30 cm
frisée
Vert
20 cm
France
