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Aubergines

Kamo

Code : L0274 Solanum melongena

Cette variété ancienne originaire de la région de Kamo, au Japon, offre des fruits arrondis légèrement piriformes, à l’épiderme pourpre sombre presque noir.

en godet

Semer en godets, à une température d’environ 24 °C, sous un abri bien lumineux, 10 semaines avant la mise en place. Au stade de 2 à 3 feuilles, repiquer en godets individuels si nécessaire, ou en pépinière. Après les dernières gelées, repiquer la motte entière, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, à 50 cm en tous sens.Pour lever la dormance, placer les semences une semaine au réfrigérateur, à une température de 4 à 5 °C.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Sous les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri.

Février, Mars, Avril

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre

plein soleil

fort

humifère

drainé, réchauffé, riche

Solanum melongena

30 graines

ronde

Violet

Inconnue

Plantes compagnes

Habanero Orange

Cette variété ancienne, très ornementale, offre une abondance de fruits larges, jaune-vert devenant orange à maturité, en forme de lanternes à la peau fripée. Souvent consommés crus pour apprécier toute leur saveur, ces piments extrêmement fort servent également à la confection de sauce piquante.

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Nouveauté

Hungarian Hot Wax

Cette variété, de types “banane”, est une des plus faciles à cultiver, particulièrement sous les climats frais. Elle offre une abondance de fruits, allongés et pointus, mûrissants de jaune à rouge à maturité complète.

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Numex Twilight

Cette variété très ornementale produit une abondance de grappes de fruits érigés de type “Piquin”, de 2 à 3 cm. Ils mûrissent du violet au rouge en passant par le jaune et l’orange et offrent une chair ferme.

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Yellow Monster

Les fruits gigantesques de cette variété atteignent 20 cm de longueur et 10 cm de largeur. Ils passent du vert au jaune d’or à pleine maturité. Leur chair épaisse et juteuse offre une douce saveur très agréable.

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